رجيم البروتين صيحة جديدة في البرامج الغذائية والصحية والتخسيس، التي يشير إليها خبراء التغذية والرجيم خاصة للرجال لما يبذله من مجهود جسدي في حياتهم مقارنة بما تبذله الفتيات.
ويقول الدكتور خالد يوسف أخصائي التغذية والسمنة والنحافة يعتمد رجيم البروتين علي تخفيض استهلاك الفرد من النشويات، والاعتماد علي البروتينات بأشكالها، من دون استهلاك دهون أو سكريات، وذلك لتحفيز الجسم علي استهلاك الدهون والشحوم من الجسم لإنتاج الطاقة نظراً لقلة مخزون الجسم من السكر.
حيث ثبت أنه يستطيع أن يقوم بتخسيس الجسم وإنقاص وزنك بما يعادل 4 كيلوجرامات في الأسبوع إذا ما اتبعه بالشكل الصحيح دون إنقاص أو إضافة. لكن في المقابل قد تؤدي طول فترة اتباعه إلى الإصابة بالنقرس بسبب زيادة استهلاك اللحوم.
كما أنه غير صالح لأي شخص يعاني من مشاكل بالكبد أو الكلي أو للحوامل، ويفضل قبل الشروع في تنفيذ الرجيم استشارة الطبيب المختص واستشاري تغذية لمعرفة مدي مناسبته من عدمه.
رجيم البروتين يجب خلاله مراعاة تناول الماء بما يزيد عن 8 أكواب من الماء يومياً. كما يفضل خلال تنفيذ الرجيم شرب خليط الأعشاب التالي قبل تناول كل وجبة بمدة 20 دقيقة لقدرته علي المساهمة في إنقاص وتخفيف الوزن ومكوناته هي:
(مقدار ملعقة من الكمون + نصف ملعقة جنزبيل + ربع ملعقة قرفة + شريحتين من الليمون).
برنامج رجيم البروتين يستغرق تنفيذه 10 أيام فقط وهي كالآتي:
اليوم الأول
وجبة الإفطار:
عدد 2 بيضة مسلوقة + شريحة مارتديلا بقري 35 جراما أو 5 شرائح جبن قليل الدسم 120 جراما + كوب شاي أو قهوة بدون إضافة سكر أو باستخدام أحد بدائله.
وجبة الغداء:
قطعة لحم مسلوق أو مشوي 250 جراما + طبق سلطة مكون من الخس والخيار والفجل + نصف كوب حليب.
وجبة خفيفة:
حبة خيار أو 4 أوراق من الخس أو الفجل.
وجبة العشاء:
علبة تونة بدون زيت أو 2 بيضة مسلوقة.
اليوم الثاني
وجبة الإفطار:
بيضة مسلوقة + 3 قطع من الجبن قليل الدسم.
وجبة الغداء:
صدر دجاجة مسلوقة أو مشوية بدون الجلد 200 جم + طبق سلطة مكون من الخس والخيار والفجل + نص كوب حليب.
وجبة خفيفة:
علبة تونه صغيرة الحجم.
وجبة العشاء:
3 شرائح جبن قليل الدسم + شريحة مرتديلا بقري 35 جم + ملعقتان لبنه.
اليوم الثالث
وجبة الإفطار:
3 شرائح جبنه قليلة الدسم + شريحة واحدة مارتديلا بقري بمقدار 35 جم.
وجبة الغداء:
صدر دجاج بمقدار 200 جرام مسلوق أو مشوي أو قرنبيط مسلوق ومطبوخ مع المرق أو خضار ملفوف + طبق سلطة صغير مكون من الخس والفجل والخيار + نصف كوب من اللبن.
وجبة العشاء:
بيضة مسلوقة + شريحة مارتديلا بقري بمقدار 35 جراما + 10 حبات من الزيتون الأسود.
اليوم الرابع
وجبة الإفطار:
بيضة مسلوقة + قطعة من الجبن قليل الدسم.
وجبة الغداء:
سمك مشوي أو مسلوق بمقدار 200 جرام + نصف كوب حليب. ولا يوجد سلطة لهذه الوجبة.
وجبة العشاء:
5 قطع كبد صغيرة + 3 شرائح من الجبن قليل الدسم.
اليوم الخامس
وجبة الإفطار:
بيضة مسلوقة + 3 قطع جبن قليل الدسم.
وجبة الغداء:
صدر دجاجة مسلوق أو مشوي بدون الجلد بمقدار 200 جرام + طبق سلطة صغير مكون من الفجل والخس والخيار + نصف كوب حليب.
وجبة خفيفة:
4 أوراق من الخس.
وجبة العشاء:
علبة تونة صغيرة الحجم + 2 شريحة من الجبن قليل الدسم + كوب قهوة بدون سكر أو باستخدام أحد بدائله + ملعقتان حمص جاهز بمقدار 30 جما.
اليوم السادس
وجبة الإفطار:
بيضة مسلوقة + 3 شرائح من الجبن قليل الدسم.
وجبة الغداء:
لحم مسلوق أو مشوي بمقدار 200 جرام أو ربيان مسلوق أو مشوي ومطبوخ بالتوابل بمقدار 200 جرام أيضاً + طبق سلطة صغير مكون من الخس والخيار والفجل + نصف كوب من الحليب.
وجبة خفيفة:
4 أوراق من الخس أو 2 حبات من الفجل + خيارة.
وجبة العشاء:
شريحة مارتديلا بقري بمقدار 35 جرام + مقدار فنجان صغير من البزر (اللب) الأبيض ا(لب القرع) ويجب أن يكون بدون ملح.
اليوم السابع
وجبة الإفطار:
2 بيضة مسلوقة + 2 شريحة جبن قليل الدسم.
وجبة الغداء:
سمك مسلوق أو مشوي بمقدار 200 جم أو سبانخ أو كوسة أو باذنجان مسلوق أو مطبوخ مع المرق والتوابل + نصف كوب من الحليب.
وجبة العشاء:
علبة تونه صغيرة الحجم + 3 شرائح من الجبن قليل الدسم.
ملحوظات هامة عند اتباع رجيم
1- أولاً غير مسموح تناول أي نوع من أنواع الفاكهة أو شرب عصيرها، كما أنه من غير المسموح تناول أي نوع من أنواع الخضروات غير المدرجة في جدول الرجيم وبالكميات المحددة.
2- وفي بداية الرجيم إذا شعرت بالجوع الشديد يمكنك ان تتناول البيض أو الجبن أو المارتديلا أو حتى التونه لكن بكمية معقولة.
3- يمكن استبدال الدجاج باللحم أو كلاهما بالسمك حسب الرغبة، كما يسمح باستبدال البيض بالجبن أو بالتونة أو بالمرتديلا حسب الرغبة.
4- يجب علي كل من يعاني من السمنة الزائدة أن يزيد من حركته بشكل عام، لا توجد ضرورة لممارسة رياضة بعينها للتخسيس وسيفي المشي لمدة 30 دقيقة يومياً بتعديل جسمك بشكل كامل.
