النبق البحري / الفاكهة التي ترفع صحتك إلى مستوى جديد
النبق البحري هو شجيرة شائكة تنمو في المناطق الساحلية وبالقرب من الأنهار والجداول في آسيا وأوروبا. تتميز هذه النبتة بثمارها البرتقالية الصغيرة، وقد اكتسبت شهرة واسعة بفضل خصائصها المضادة للالتهاب، والمطهّرة، والمضادة للسرطان، والمقوّية لجهاز المناعة، فضلًا عن فوائدها لصحة القلب والجهاز الهضمي، ودورها في تحسين البشرة والشعر. في هذا المقال، نعرّفك إلى هذه الفاكهة ذات القيمة الغذائية العالية.
ما هو النبق البحري؟
النبق البحري، المعروف علميًا باسم Hippophae rhamnoides، هو نوع من الشجيرات الخاردية التي تنمو في المناطق الرطبة والساحلية في قارتي آسيا وأوروبا. يتميّز بأوراقه الرفيعة والمقطّعة وكثرة أشواكه.
ثمار النبق البحري تنمو في شكل عناقيد، وهي برتقالية اللون وغنية بفيتامين C، الكربوهيدرات، مضادات الأكسدة، الأحماض الدهنية، والمعادن مثل البوتاسيوم، الكالسيوم، والنحاس. تُستخدم أوراقه، أزهاره، بذوره وثمارُه في تحضير الشاي، والزيوت، والمستخلصات لعلاج مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية.
كما أن زيت النبق البحري المستخلص من ثماره يمتلك خصائص فعالة مضادة للالتهاب، مطهّرة، ومضادة للسرطان، ويعزز المناعة. يدخل هذا الزيت في صناعة مستحضرات العناية بالبشرة كمكوّن طبيعي فعّال، كما يُستخدم كمكمل غذائي لدعم صحة القلب والجهاز الهضمي وتحسين حالة البشرة والشعر.
فوائد واستخدامات النبق البحري
النبق البحري معروف منذ قرون في الطب التقليدي لما له من فوائد صحية عديدة، من أبرزها:
- تقوية جهاز المناعة: يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات C و E، والكاروتينات، والفلافونويدات التي تعزز المناعة وتساعد في الوقاية من العدوى.
- تحسين صحة البشرة: يُستخدم زيت النبق البحري بشكل شائع في مستحضرات العناية بالبشرة بفضل قدرته على تقليل الالتهابات، ترطيب البشرة، وتأخير علامات التقدّم في السن.
- دعم صحة القلب: أظهرت الدراسات أن النبق البحري يساهم في خفض ضغط الدم والكوليسترول، ويقلل من تراكم الترسبات في الشرايين، مما يعزز صحة القلب.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: لاحتوائه على الألياف والمغذيات، يُساعد على تخفيف التهابات الأمعاء، وتحسين عملية الهضم، والوقاية من الاضطرابات الهضمية.
- مضاد للالتهاب: يتمتع بخواص قوية في تقليل الالتهابات، مما يجعله مفيدًا لمرضى الالتهابات المزمنة مثل التهاب المفاصل.
اقرأ أيضًا:
السعرات الحرارية في التشيز كيك | من الكلاسيكي إلى الشوكولاتة والدايت
مدة حفظ اللحوم النيئة والمطبوخة في الفريزر | ما المدة الآمنة لتخزين اللحوم؟
جدّي الحنون… حكمة من الزمن الجميل
- تسريع شفاء الجروح: زيت النبق البحري يساعد في تجديد الأنسجة، وتسريع التئام الجروح، وتقليل الندبات.
- الوقاية من السرطان: نظرًا لغناه بمضادات الأكسدة، يُعتقد أن النبق البحري يساعد في تثبيط نمو وانتشار الخلايا السرطانية.
الآثار الجانبية المحتملة لاستخدام النبق البحري
بوجه عام، يُعد النبق البحري آمنًا عند تناوله بكميات معتدلة كغذاء أو كمكمل غذائي، لكنه قد يُسبب بعض الأعراض الجانبية لدى بعض الأشخاص:
- اضطرابات معدية: قد يؤدي إلى الغثيان، الإسهال أو اضطراب المعدة، خاصة عند تناوله بجرعات كبيرة.
- حساسية: في حالات نادرة، قد يسبب تفاعلات تحسسية، خصوصًا لمن لديهم حساسية تجاه نباتات من نفس العائلة.
- تداخل مع الأدوية: قد يتفاعل مع بعض الأدوية مثل مميعات الدم، وأدوية اضطرابات الجهاز الهضمي، القلب، السرطان، أو أمراض المناعة الذاتية، وقد يزيد من خطر النزيف.
- تهيج الجلد: يمكن أن يسبب استخدامه الموضعي تهيجًا للبشرة، خاصة لدى أصحاب البشرة الحساسة.
- الحمل والرضاعة: لا توجد دراسات كافية حول سلامة النبق البحري أثناء الحمل أو الرضاعة، لذا يُنصح بتجنبه في هذه الفترات.
ملاحظة: لم تتم دراسة مكملات النبق البحري بشكل كافٍ من حيث السلامة والفعالية على المدى الطويل، لذلك يُفضل استشارة الطبيب قبل بدء أي نظام غذائي أو مكمل جديد، خاصة إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتناول أدوية.
هل يمكن الحصول على النبق البحري من الطعام بشكل طبيعي؟
نعم، يمكن العثور على النبق البحري أو عصيره في بعض المنتجات مثل الهلام (الجيلي)، والعصائر، والصلصات، والمشروبات الطبيعية. ومع ذلك، فإن استهلاكه في الطعام يكون عادة بكميات قليلة، ولا يُعادل الكميات المستخدمة لأغراض علاجية. وبسبب طعمه الحامضي، نادرًا ما يُؤكل نيئًا.
الأسئلة الشائعة حول النبق البحري
ما هو النبق البحري؟
هو شجيرة خاردية ذات ثمار برتقالية صغيرة، غنية بفيتامين C، ومضادات الأكسدة، والأحماض الدهنية، والمعادن. تنمو في المناطق الرطبة في آسيا وأوروبا.
ما هي فوائده؟
يعزز المناعة، يدعم صحة القلب والجهاز الهضمي، يحسن البشرة والشعر، يساهم في تقوية الدماغ والذاكرة، ويقلل الالتهابات.
كيف يُستخدم؟
يتوفر على هيئة زيت، كبسولات، مستخلصات، شاي، ومشروبات. كما يمكن تناول الثمار طازجة أو استخدامها في تحضير المربى والحلويات.
هل له آثار جانبية؟
عادة لا يسبب آثارًا خطيرة، ولكن قد يُسبب الغثيان، الإسهال، أو التحسس لدى بعض الأشخاص، وقد يتداخل مع بعض الأدوية.
خلاصة
تشير الأبحاث إلى أن النبق البحري يمتلك إمكانيات واعدة كمكمل غذائي طبيعي بفضل خصائصه المضادة للالتهاب، والسرطان، والمطهّرة، بالإضافة إلى دعمه لصحة القلب، الجهاز الهضمي، البشرة والشعر.
مع ذلك، قد لا يناسب جميع الأشخاص، خصوصًا من لديهم تحسس أو يتناولون أدوية معينة. لذلك، يجب دائمًا استشارة الطبيب قبل إدخال النبق البحري إلى النظام الغذائي، والحرص على اختيار المنتجات من مصادر موثوقة، واتباع تعليمات الاستخدام بدقة.
النبق البحري هو هدية من الطبيعة، ولكن لا بد من استخدامه بحكمة ووعي صحي.
تابعنا على Facebook
