بيض السمان
يعتبر بيض السمان من أثمن بيض الطيور ويمكن أن يكون له فوائد عديدة.
( السمان ويعرف أيضًا بإسم : الفرّي ودجاج البرّ..)
تشمل بعض الخصائص الصحية الهامة لبيض السمان قدرتها على تحسين الرؤية وزيادة مستويات الطاقة وتحفيز النمو والإصلاح وتحسين التمثيل الغذائي ؛ يخفض ضغط الدم ويخفّف من الحساسية وينظّف الجسم ويمنع الأمراض المزمنة.
تابعنا على الفايسبوك
9 خصائص لبيض السمان
يمكنك بسهولة تضمين بيض الفرّي في نظامك الغذائي والاستمتاع بفوائده الصحية. في ما يلي نريد أن نخبرك عن بعض فوائد هذه البيضة.
-
تحسين الرؤية:
تم العثور على كميات ممتازة من فيتامين أ في بيض السمان. هذا يعني أن استخدامه يمكن أن يحمي أمراض عينيك وصحتك. يساعد نشاط مضادات الأكسدة لهذا الفيتامين في تقليل التنكس البقعي ويمنع تطور إعتام عدسة العين . هذا سيجعلك تتمتع برؤية أفضل.
-
موازنة الكوليسترول:
تم العثور على الأحماض الدهنية المفيدة في بيض الفرّي . لهذا السبب يمكن لمعظم الناس استخدامه لصحة قلبهم. الكوليسترول الحميد هو أحد أنواع الكوليسترول الجيد الذي يحتاجه الجسم لمحاربة الكوليسترول الضار.
يشكل الكوليسترول HDL أكثر من 60٪ من الأحماض الدهنية في بيض الفرّي. ومع ذلك ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون بالفعل من مشاكل مع الكوليسترول لديهم ، فإن إضافة كميات كبيرة من هذا البيض إلى النظام الغذائي قد لا يكون خيارًا جيدًا لهم لأنه سيكون هناك 1.6 جرام من الأحماض الدهنية المشبعة لكل وجبة.
-
تحفيز النمو:
تمامًا مثل البيض العادي ، يمكن أن يوفر بيض السمان بروتينًا جيدًا. البروتين ضروري لعمليات لا حصر لها في الجسم. ينقسم إلى مكوناته ويمكن استخدامه لبناء خلايا وأنسجة وعضلات وعظام وأوعية دموية جديدة. يمكن أن يوفر البروتين الموجود في هذه البيضة العديد من الفوائد للجسم ويضمن نمو الجسم الطبيعي.
-
خفض ضغط الدم:
تم العثور على المعادن الأساسية في بيض السمان. ومن هذه المواد البوتاسيوم. على الرغم من أن التأثير الوقائي للقلب والأوعية الدموية لبيض السمان لا يزال قيد الدراسة ، إلا أن وجود البوتاسيوم قد يزيد من قدرته على خفض ضغط الدم. كمية البوتاسيوم في بيض الفرّي أكثر من البيض العادي.
إقرأ أيضًا :حشيشة الهر يحسن الأرق والقلق وحتى ضغط الدم
-
تطهير الجسم:
إن إزالة السموم من الجسم أمر مهم للغاية ، خاصة في عالم مليء بالسموم والملوثات والمعادن الثقيلة. أظهرت الدراسات أن إضافة هذه البويضة إلى النظام الغذائي يمكن أن تزيل السموم من مجرى الدم وتقليل حجم حصوات المثانة وحصى الكلى.
إقرأ أيضًا :خل التفاح يساعد ب 10 طرق في تحسين صحة الجسم
-
الوقاية من الأمراض المزمنة:
مضادات الأكسدة مكونات مهمة وضرورية لصحة الإنسان لأن الجسم يحارب الجذور الحرة باستمرار. تسبب الجذور الحرة أمراضًا مزمنة وسرطانًا. يحتوي بيض السمان على مستويات جيدة من الفيتامينات D و A ويمكنه تحييد الجذور الحرة وحماية صحة الجسم.
-
تخفيف الحساسية:
بيض الفرّي غني بالبروتين المخاطي الطبيعي الذي يعمل كمضاد للحساسية (مضاد للحساسية) في الجسم. لذلك يمكن للأشخاص الذين يعانون من احتقان الأنف أو الالتهاب أو أعراض الحساسية الأخرى الاستفادة من هذه البيضة.
-
زيادة التمثيل الغذائي:
يمكن أن تزيد مجموعة فيتامينات ب الموجودة في بيض الفرّي من نشاط التمثيل الغذائي في جميع أنحاء الجسم. تتضمن هذه الوظائف أنشطة هرمونية وأنزيمية. لذلك ، يمكن لبيض الفرّي تحسين عمليات الجسم ووظيفة الأعضاء.
-
زيادة مستويات الطاقة:
القائمة الطويلة من المعادن والمغذيات الدقيقة الموجودة في بيض السمان تجعلها مفيدة للغاية لزيادة مستويات الطاقة. يوصى بتناول وجبة فطور غنية بالبروتين ومغذية للأشخاص المدمنين على الكافيين أو المنبهات الأخرى لأنها يمكن أن تنظم مستويات الطاقة لديهم.
التحذيرات والآثار الجانبية المحتملة لبيض السمان:
كما ذكرنا سابقًا ، توجد الأحماض الدهنية المشبعة في بيض السمان. لذلك يجب أن يكون استهلاكه محدودًا ويجب أن تتم إضافته إلى النظام الغذائي تحت إشراف أخصائي التغذية . إذا لم تكن هناك مشكلة ، يمكنك الاستمتاع بهذا المكون اللذيذ.
