أفضل نظام غذائي لتقوية الدماغ
تعرّف على الأطعمة التي تقوي الدماغ بشكل أفضل واتّبع نظامًا غذائيًا رائعًا للصحة ولتقوية الدماغ.
نحن لا نحب أن نلعب بما نحب. لكن في اتجاه حركة الأعضاء ، يكون الدماغ في مقدمة كل شيء. ل زيادة قوة الدماغ ، النظام الغذائي هو واحد من أهم الاستراتيجيات التي يمكن لأي شخص استخدامها. في ما يلي ، سوف نقدم لك أفضل خطة نظام غذائي للصحة وزيادة قوة الدماغ .
تابعنا على الفايسبوك
الإفطار لتقوية المخ
الأكل: الشوفان المفروم ناعماً مع التوت الأزرق والفراولة والقليل من القرفة وكوب من القهوة.
أساس تناول الحبوب في الفطور هو تأثيرها المذهل على الدماغ ، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 53٪.
إن إضافة بذور التوت والفراولة المذهلة لها تأثير هائل على الدماغ ، مما يضيف العديد من الفوائد الأخرى إلى وجبة الإفطار: وفقًا للدراسات العصبية ، فإن مركبات الفلافونويد الموجودة في التوت عالية. يبطئ بشكل كبير من التدهور المعرفي للدماغ.
وفقًا لبحث من جامعة ويلينج جيسوي ، فإن إضافة القليل من القرفة لا يعزز حواسك فحسب ، بل يحسن الذاكرة أيضًا ( ولكن القليل فقط من القرفة اياك والافراط فانه مضر وخطير). النقطة الأخيرة ، بالطبع ، لا تقل أهمية عن البقية: القهوة. وجدت دراسة نشرت في مجلة التغذية أن استهلاك الكافيين (إلى جانب اتباع نظام غذائي صحي ) فعّال في مشاكل الإدراك ويمكن أن يبطئ أيضًا من الشيخوخة ويفيد الذاكرة وتقلل من مخاطر العجز الجنسي.
غداء لتقوية الدماغ
أكل صحّي: سلطة كينوا مع مجموعة مختارة من الفاصوليا والخضروات.
الفرص اللانهائية تنتهي بهذا النمط البسيط. إذا كنت بحاجة إلى حافز ، فإن خيارنا المفضل هو سلطة تبولة من الحبوب الكاملة مع البازلاء والسبانخ ، والكينوا هنا كالحبوب الكاملة الثانية في اليوم. تعتبر الفاصوليا أيضًا جزءًا من حمية العقل ، والتي يوصى بها في ثلاث وجبات في الأسبوع.
لكن النجوم الحقيقية في العرض هي الخضار. وجد الباحثون في المركز الطبي بجامعة RUSH أن إضافة الخضار الورقية (مثل السبانخ واللفت والبنجر وغيرها) إلى النظام الغذائي يساعد في تقليل التدهور المعرفي . كان المشاركون في الدراسة الذين تناولوا حصة إلى حصتين من الخضروات يوميًا أصغر بـ 11 عامًا مما كانوا عليه في الواقع.
معزز الدماغ المسائي
أكل صحّي : حفنة من المكسرات رائعة لأعضائك الداخلية ومزاجك وقلبك. وجدت دراسة حديثة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من المكسرات كانت أدمغتهم أصغر من 5-8 سنوات من أولئك الذين لم يتناولوها.
كانتتجربة أكلة الجوز أكثر وضوحًا أيضًا. أظهرت دراسة مماثلة أن الأشخاص الذين تناولوا حوالي 60 جرامًا من الجوز يوميًا لمدة ستة أسابيع كان أداؤهم أفضل في مهارات التفكير الشفوي لديهم من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك. على الرغم من أنه قد يبدو مثل 60 جرامًا من المكسرات ، إلا أنه يجب عليك تناول 10 جرامات على الأقل من المكسرات يوميًا.
عشاء لصحة الدماغ
أكل صحّي : يُطهى الأرز البني مع الخضار على نار عالية لفترة قصيرة (طريقة التحريك بالنار). اطبخ أي سمك أو دجاج بهذه الطريقة.
الأرز البني هو ثلث حصة الحبوب الكاملة في اليوم (التي أكلتها!). تعد إضافة السمك والدجاج مؤشرًا آخر على اتباع نظام غذائي عقلي. (الأسماك غنية بأوميجا 3 DHA ، والتي ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 47٪).
قدّميها مع حصة من الخضار. أفضل من ذلك: تحتوي العديد من وصفات حرق الدهون على الزنجبيل الطازج. وفقًا لبحث نُشر في Journal of Evidence-Based Medicine ، فإن الزنجبيل يحسِّن الدقة والذاكرة ويعزز بشكل عام العملية الإدراكية لدى النساء في منتصف العمر.
إذا قمت بإضافة بعض الأرز البني ، فإن هذا السلمون البري الحلو والحار يتناسب مع البصل والطماطم.
الحلويات الخاصة تزيد من قوة الدماغ
صالح للأكل : باختصار : شوكولا
طلب الباحثون في جامعة لاكويلا ومارس الإيطالية ( شركة الشوكولاتة) من الناس شرب مشروبات تحتوي على مركبات كاكاو صحية يوميًا لمدة ثمانية أسابيع. كانت النتيجة تحسينات كبيرة لديهم في وظائف المخ. نعم ، تبدو هذه النتيجة غريبة بعض الشيء لأنها من قبل شركة شوكولاتة. لكنها ليست التجربة الوحيدة من هذا النوع ، فهناك العديد من الدراسات التي تؤكد أن الشوكولاتة مفيدة لك.
لهذا الغرض ، إستبدالك شوكولاتة الحليب الحلوة بالشوكولاتة الأكثر مرارة أي شوكولا يحتوي على أكثر من 65 ٪ من الكاكاو يعد خيارًا مثاليًّا .
شاهد أيضًا
كيف يمكننا تضمين الكستناء في نظامنا الغذائي؟
أفضل المشروبات الرياضية الطبيعية
تعرّفي على أفضل أنواع الأقنعة للبشرة الجافة
أفضل الأطعمة المضادة للالتهابات التي تحارب الأمراض المزمنة.
الأخطاء الشائعة في النظام الغذائي الخالي من الغلوتين
