النيكوتين ما هو ؟
النيكوتين مادة مسببة للإدمان. وفقًا لمعهد القلب الأمريكي ، يتسبب النيكوتين في حدوث تغيرات في الدماغ ، مما يجعلك تتحول إلى هذه المادة أكثر فأكثر.
يمكن أن يكون للتعرض للنيكوتين بعض العواقب غير المقصودة على الصحة. وتشمل هذه العواقب ارتفاع ضغط الدم وزيادة معدل ضربات القلب.
أظهرت دراسة أجرتها مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن بعض الأطعمة التي نتناولها بانتظام تحتوي على النيكوتين. لهذا السبب سنقوم في هذه المقالة بمراجعة الأطعمة التي تحتوي على النيكوتين. لذا كن معنا.
تابعنا على الفايسبوك
الباذنجان:
الباذنجان من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النيكوتين. فهو يحتوي على النيكوتين بتركيز 100 نانوغرام / غرام. الباذنجان هو أيضا مصدر جيد لل ألياف ، وفيتامين B1 ، فيتامين B6 والبوتاسيوم.
وفقًا لدراسات في جامعات مختلفة ، تعود الفوائد الصحية للباذنجان إلى وجود مضادات أكسدة قوية تسمى ناسونين. هذا المضاد للأكسدة يحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة ، ويساعد الجسم على التخلص من الحديد الزائد ، ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
الطماطم الخضراء:
تحتوي الطماطم الخضراء أيضًا على النيكوتين. تركيز النيكوتين في هذه المادة هو 42.8 نانوغرام / غرام. تقول وزارة الزراعة الأمريكية إن الطماطم الخضراء مصدر جيد للبوتاسيوم والفوسفور وفيتامين سي وحمض الفوليك والكالسيوم .
القرنبيط:
القرنبيط هو أيضًا أحد المواد التي تحتوي على النيكوتين. تركيز النيكوتين في هذه الخضار هو 16.8 نانوغرام / غرام. ووفقا للدراسات القائمة، القرنبيط هو مصدر ممتاز لل فيتامين K ، فيتامين C ، الفولات والألياف. يمكن أن يكون للاستهلاك المنتظم للقرنبيط فوائد مثل الحماية من السرطان وإزالة السموم من الجسم والحماية من هشاشة العظام.
البطاطس:
البطاطس من الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تعرضك للنيكوتين . تحتوي البطاطس على 7.1 نانوغرام / غرام من النيكوتين. وبحسب الدراسات ، تحتوي هذه المادة على فيتامين ب 6 وفيتامين أ والبوتاسيوم.
مزيج من هذه العناصر الغذائية يجعل تناول البطاطس المسلوقة أو المسلوقة على البخار فعالًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. الأشخاص الذين يتناولون البطاطس المسلوقة أقل عرضة للإصابة بنوبة قلبية وانخفاض ضغط الدم.
شاهد أيضًا
15 مصدر غذائي من فيتامين ب 12 لتناولها
الدورة الدموية يمكن تحسينها ب 13 نوعًا من الأطعمة
كيف تصنع مسحوق الفيتامين سي منزليًّا؟
