الهليون 9 خصائص صحية له
الهليون ومعناه بالانجليزية asparagus
الهليون
هو أحد تلك النباتات التي لها استخدامات عديدة في الطهي ولها خصائص علاجية مذهلة.
خصائص الهليون:
على الرغم من أن تناول الهليون يسبب رائحة في البول ، إلا أنه سيكون له فوائد عديدة عندما يدخل الجسم. يحتوي هذا النبات الأخضر على فيتامينات ومعادن مختلفة مثل فيتامينات A و C و E و K و B6 بالإضافة إلى حمض الفوليك والحديد والنحاس والكالسيوم والبروتين والألياف.
بسبب هذه المكونات ، فإن له العديد من الفوائد الصحية التي يجب أن تستهلكها. يمكنك أن تأكل هذا النبات مشويًا ومطبوخًا ومسلوقًا مع الأطعمة الأخرى.
تابعنا على الفايسبوك
1. يمكن أن يساعدك الهليون على إنقاص الوزن:
الهليون
هذا النبات ليس فقط منخفض الدهون والسعرات الحرارية (الحصة الواحدة تحتوي فقط على 32 سعرة حرارية) ولكنه يحتوي أيضًا على الكثير من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، مما يجعله مادة رائعة لفقدان الوزن .
نظرًا لأن الجسم يهضم الألياف بشكل أبطأ من المواد الأخرى ، فسوف تشعر بالشبع والجوع بعد فوات الأوان عند تناول الألياف.
الألياف تساعدك على الشعور بالشبع وهذا مفيد جدًا لفقدان الوزن. الألياف الموجودة فيه مفيدة أيضًا للإمساك وتخفض نسبة الكوليسترول في الدم .
لمضاعفة قوة هذا النبات ، يمكنك تناوله بالبيض المسلوق. الجمع بين asparagus الغني بالألياف وبروتين البيض يجعلك تشعر بالشبع.
۲. يساعد استهلاك الهليون في المسالك البولية:
يحتوي asparagus على نسب عالية من حمض الأسباراجين الأميني ، مما يجعله مدرًا طبيعيًا للبول. بمعنى آخر ، يساعد تناوله على التخلص من السوائل الزائدة من الجسم ويمنع التهابات المسالك البولية.
يمكن للمرأة استخدام هذه المادة عندما لا يكون لديها ما يكفي من التبول.
إقرأ أيضًا : ٧ وصفات طبيعية لعلاج ترسبات البول متوفرة في كل مطبخ
3. الهليون غني بمضادات الأكسدة:
الهليون (خاصة أجزائه الأرجوانية) غني بالأنثوسيانين ، الذي يعطي الفواكه والخضروات الأرجواني لونًا محمرًا وله خصائص قوية مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد جسمك على محاربة الجذور الحرة.
عند تحضيره للطعام ، حاول ألا تفرط في طهيه. على الرغم من أن طهي الخضار ينشط العناصر الغذائية الأساسية ، إلا أن الطهي المطول قد يستنزف العناصر الغذائية.
4. يحتوي asparagus على فيتامين هـ:
الهليون مصدر غني بفيتامين هـ ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية والمهمة. يساعد هذا الفيتامين في تقوية جهاز المناعة ويحمي الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة.
للاستمتاع الكامل بفوائد هذا النبات ، قم بقليه في كمية قليلة من زيت الزيتون .
يمتص الجسم فيتامين (هـ) مع الدهون. عندما ينضج بزيت الزيتون ، تدخل الأحماض الدهنية الصحية إلى جانب فيتامين هـ الجسم.
5. يمكن أن يقلل الهليون من آثار صداع الكحول:
إذا كنت تستهلك المشروبات الكحولية ، فمن الممكن أن يقلل asparagus من آثارها.
وجدت دراسة أجريت عام 2009 أن الأحماض الأمينية والمعادن في هذا النبات قد تقلل من صداع الكحول وتحمي الكبد من سموم الكحول.
6. الهليون نبات مضاد لانتفاخ البطن:
بقدر ما يتعلق الأمر بالانتفاخ وطرق العلاج ، فإن هذا النبات هو خيار جيد. يساعد هذا النبات على تقوية الجهاز الهضمي العام للجسم.
إذ يمكن أن يقلل من الانتفاخ بسبب وجود الكربوهيدرات غير القابلة للهضم التي تساعد في موازنة البكتيريا الجيدة. نظرًا لأن هذا النبات مدر طبيعي للبول ، فإنه يمكن أن يساعد في طرد السوائل الزائدة من الجسم.
7. الهليون مصدر ممتاز لحمض الفوليك:
يمكن أن يوفر تناول 4 أوراق منه 22٪ من احتياجاتك اليومية من حمض الفوليك. حمض الفوليك ضروري للنساء اللواتي يخططن للحمل .
تشير الدراسات إلى أن مكملات حمض الفوليك تقلل من خطر الولادة المبكرة بنسبة تصل إلى 50٪.
8. الهليون غني بفيتامين ك:
يعتبر asparagus ، إلى جانب الخضروات الورقية الأخرى ، مصدرًا جيدًا لفيتامين ك. هذا الفيتامين ضروري لتخثر الدم وصحة العظام.
عندما يتعلق الأمر بصحة العظام ، فإن الناس ينظرون فقط إلى الكالسيوم ، في حين أن فيتامين ك مهم للغاية. يساعد هذا الفيتامين على امتصاص الكالسيوم .
إقرأ أيضًا : منع هشاشة العظام عن طريق تناول الخضار والفواكه
9. الهليون يجعلك تشعر بالراحة:
هذا النبات غني بحمض الفوليك. حمض الفوليك هو فيتامين ب الذي يمكن أن يحسن مزاجك.
وجد الباحثون صلة بين انخفاض مستويات حمض الفوليك والأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب. اذ يحتوي هذا النبات على مستويات عالية من التربتوفان (حمض أميني) الذي يمكن أن يحسن الحالة المزاجية.
