تطهير الكبد ب 12 نوع من الاطعمة
تطهير الكبد
يعتبر الكبد من أهم وأهم الأعضاء لصحة الجسم.
يحتاج الجسم إلى الكبد لإزالة السموم وتكسير الهرمونات وتطهير الدم وهضم الدهون وتخزين المعادن والفيتامينات الأساسية. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الكبد أحد أكثر الأعضاء الوظيفية في الجسم.
مع ازدياد عدد الملوثات والسموم في الهواء والأطعمة هذه الأيام ، يزيد احتياج الجسم إلى الكبد للتخلص من هذه الملوثات.
في هذه المقالة سوف نتحدث عن بعض وظائف الكبد المهمة وعوامل الخطر للكبد غير الصحي وأفضل الأطعمة للحفاظ على صحة وتطهير الكبد .
تابعنا على الفايسبوك
وظائف الكبد:
- تحلل الهرمونات والأدوية
- إزالة خلايا الدم الحمراء القديمة
- إنتاج البروتينات الأساسية
- ضبط تكوين الدم
- إزالة السموم من مجرى الدم
- تخزين فيتامين أ والحديد والمعادن
- و…
مشاكل الكبد المحتملة:
تطهير الكبد
لكي يعمل الكبد بشكل صحيح في الجسم ، يجب أن يكون في أفضل حالاته. لسوء الحظ ، لا يفهم معظم الناس تمامًا أهمية وجود كبد صحي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم الناس لا يعرفون أو ينتبهون لمشاكل مثل تليف الكبد.
يُعد تليف الكبد الناجم عن الكحول مرضًا حادًا وخطيرًا ، لكن الكحول ليس السبب الوحيد.
قد يكون سبب مرض الكبد حالات أخرى ، مثل سوء التغذية المزمن ، أو بعض الأدوية ، أو التعرض للمواد الكيميائية ، أو تناول المأكولات البحرية النيئة ، أو التدخين. وفقًا للخبراء ، يمكن أن يؤدي ما يلي إلى تلف الكبد:
- السكر: كل السكريات البسيطة الموجودة بكثرة في الأطعمة المصنعة يمكن أن تلحق الضرر بالكبد.
- المكملات العشبية: قد تكون بعض المكملات العشبية ضارة للكبد إذا لم يتم تناولها بحذر واستشارة مختص.
- الكحول: يمكن أن يزيد الكحول من خطر الإصابة بأمراض الكبد.
- اسيتامينوفين : يمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط لهذا الدواء إلى تلف الكبد.
- الدهون المتحولة : الدهون المتحولة ضارة بالكبد.
- الاستهلاك المفرط للكحول: من الأفضل الحد من استهلاك الكحول قدر الإمكان
12 نوع من الأطعمة المفيدة لتطهير الكبد
حسنًا ، الآن بعد أن عرفت أهمية الكبد ، من الأفضل التعرف على الأطعمة المفيدة للكبد.
-
اللوز
كما تعلم فإن هذه المادة مصدر غني بفيتامين E الذي يمكن أن يحمي الجسم من مرض الكبد الدهني . اللوز والمكسرات الأخرى مفيدة أيضًا لصحة القلب.
إقرأ أيضًا : تعرف على أفضل الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن والسكري وصحة القلب
-
الموز
يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم ، وهذا هو سبب تضمينه في معظم الوجبات الغذائية. يساعد الموز على الهضم ويساعد الكبد على التخلص من السموم من الجسم فنحقق تطهير الكبد.
-
.التوت
يحتوي العنب البري على العناصر الغذائية (البوليفينول) التي تحمي الجسم من أمراض الكبد. تشمل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على مادة البوليفينول الشوكولاتة الداكنة والزيتون والخوخ.
-
بروكلي
للبروكلي أيضًا العديد من الفوائد للجسم. هذه الخضار من الأغذية الجيدة للكبد.
غالبًا ما تتم مناقشة فوائد القهوة . تشير الدراسات إلى أن فنجانين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد.
-
شاي أخضر
الشاي الأخضر غني بمضادات الاكسدة ويمكن أن يمنع أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الكبد . بالطبع ، يجب أن تضع في اعتبارك أن الإفراط في تناول الشاي الأخضر قد يكون ضارًا للكبد.
-
النباتات
يمكن أن تكون الأعشاب والتوابل المختلفة مفيدة للكبد. تعتبر القرفة والكمون ومسحوق الكاري والعضوية وإكليل الجبل والمريمية مفيدة لصحة الكبد .
-
دقيق الشوفان
يحتوي دقيق الشوفان على الألياف ، مما يجعلك أكثر امتلاءً. تظهر الأبحاث أنه يساعد في إنقاص الوزن ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الكبد.
-
الخضار النيئة
تناول الخضار النيئة مثل البنجر ، وملفوف بروكسل ، والجزر ، والقرنبيط ، والخيار ، والخضروات ذات الأوراق الخضراء مفيدة لصحة الكبد.
-
السبانخ
السبانخ غنية بمضادات الأكسدة وتساعد الكبد على العمل بشكل أفضل.
-
البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة من المواد التي تحتوي على البوتاسيوم الجيد. في الواقع ، تحتوي البطاطا الحلوة على 700 مجم من البوتاسيوم في المتوسط. كما أنها غنية بالألياف.
لن تكتمل أي قائمة بدون ماء. الماء مادة ممتازة للكبد. بالإضافة إلى مساعدة الكبد على التخلص من السموم ، فإنه يبقيك ممتلئًا لفترة أطول.
ما يضر الكبد؟
إذا كنت تعتقد أن الكحول فقط هو مضر للكبد ، فكر مرة أخرى. ما تأكله بانتظام كل يوم له أيضًا آثار جانبية على الكبد ويمكن أن يؤدي إلى فشل الكبد .
-
سكر:
لا تستطيع العيش بدون سكر؟ كن حذرا! الاستهلاك العالي للسكر المعالج يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد. لذا انتبه إلى كمية السكر التي تضيفها إلى شاي الكراميل أو القهوة أو الفشار.
-
جلوتاميد أحادي الصوديوم:
نظرًا لكل الجلبة حول المعكرونة ، ربما تعلم أن تناول الجلوتاميد أحادي الصوديوم يمكن أن يؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي. هل تبحث عن بديل لهذه المعكرونة؟
-
فيتامين أ:
نعلم جميعًا أن فيتامين (أ) مفيد للبصر ، ولكن الكثير من هذا الفيتامين يمكن أن يكون ضارًا للكبد. لا تأخذ إلا بقدر الجرعة التي وصفها طبيبك ، وليس من تلقاء نفسها!
-
أنواع المشروبات:
تحتوي كل من المشروبات الخالية من السكر والحمية على نسبة عالية من المحليات الصناعية ونسبة عالية من ثاني أكسيد الكربون ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض الكبد.
-
مضادات الاكتئاب:
في حالات نادرة ، تزيد مضادات الاكتئاب من كمية السموم في الكبد ، لذا استشر طبيبك فورًا إذا لاحظت أي علامات لأمراض الكبد.
-
ملح:
من الحقائق المعروفة أن الإفراط في تناول الملح يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. لكن ما هو غير معروف هو أن الإفراط في تناول الملح يسبب مرض الكبد الدهني بسبب الزيادة التدريجية في السوائل. تحكم في كمية الملح التي تستهلكها اليوم!
-
الأطعمة المعلبة:
هل تأكل وجبات خفيفة و رقائق كل يوم؟ كن حذرًا جدًا ، لأن الدهون المتحولة في هذه الأطعمة يمكن أن تلحق الضرر بالكبد.
