خصائص زيت عباد الشمس 8 فوائد مذهلة
لقد تحدثنا عن خصائص بذور عباد الشمس بالتفصيل ، ولكن من الأفضل معرفة أن من أفضل فوائد بذور عباد الشمس هو الزيت الذي تؤخذ منه.في هذا المقال ، انضم الينا لفحص خصائص زيت عباد الشمس.
تشمل فوائد زيت عباد الشمس قدرته على تحسين صحة القلب وزيادة الطاقة وتقوية جهاز المناعة وتحسين صحة الجلد والوقاية من السرطان وخفض نسبة الكوليسترول في الدم وحماية الجسم من الربو وتقليل الالتهابات. على الرغم من أن معظم الناس على دراية بزيت عباد الشمس ، إلا أن معظمهم لا يدركون أنه مصدر كبير للزيوت النباتية الصحية التي يمكن استبدالها بالزيوت الأخرى.
يشيع استخدام زيت عباد الشمس أيضًا في بعض مستحضرات التجميل. المنتجون الرئيسيون لهذا النفط هم روسيا وأوكرانيا والأرجنتين ، ولكن يمكن لمعظم دول العالم إنتاجه.
أحد الأسباب الرئيسية لتزايد شعبية هذا الزيت هو وجود الأحماض الدهنية الأساسية مثل حمض الأوليك وحمض اللينوليك وغيرها. مزيج الأحماض الدهنية في الجسم ضروري للحفاظ على صحة الإنسان ، ويمكن أن يساعد في الحفاظ على هذا التوازن في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن بعض هذه الأحماض الدهنية ، مثل فيتامين هـ والمركبات العضوية الأخرى ، تعمل كمضادات للأكسدة ولها تأثير إيجابي على مجموعة واسعة من الحالات. يحتوي هذا الزيت أيضًا على دهون متعددة غير مشبعة أكثر من الزيوت النباتية الشائعة الأخرى.
تابعنا على الفايسبوك
8 خصائص زيت عباد الشمس
هذا الزيت له فوائد عديدة للجسم. دعونا نراجع بعضًا من هؤلاء معًا.
-
يخفض مستويات الكوليسترول في الدم:
توازن الأحماض الدهنية في هذا الزيت مثل حمض اللينوليك جيد جدًا. على الرغم من أن أحماض أوميغا 6 الدهنية يُنظر إليها عمومًا على أنها كوليسترول ضار ، إلا أن هذا الخيار ضروري أيضًا للجسم بكميات متوازنة.
العثور على التوازن الصحيح بين الكولسترول الجيد والكوليسترول السيئ أمر بالغ الأهمية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي هذا الزيت على أحماض دهنية مشبعة. هذا يعني أن استخدامه يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول في الجسم .
-
يزيد من صحة القلب:
يمكن أن يقلل زيت عباد الشمس من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، حيث يتم انسداد الشرايين ، ويرتفع ضغط الدم ، ويزيد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسكتة الدماغية. يمكن أن يكون هذا الزيت باعتدال خيارًا جيدًا لمعظم الأشخاص الذين يبحثون عن صحة قلبهم .
-
زيت عباد الشمس لجهاز المناعة:
زيت عباد الشمس غني بفيتامين E ويمكن أن يعمل كمضاد للأكسدة في الجسم. يرتبط ارتباطًا مباشرًا بالوقاية من أمراض القلب وتقوية جهاز المناعة .
-
خصائص زيت عباد الشمس للبشرة
كما ذكرنا في القسم السابق ، فإن هذا الزيت غني بفيتامين E ويمكن أن يحسن صحة الجلد وينتج خلايا جديدة. هذا يعني أن الجلد محمي من أضرار أشعة الشمس وكذلك الأضرار الطبيعية التي يسببها التقدم في السن. يمكن لمضادات الأكسدة مثل فيتامين (هـ) أن تحيد الجذور الحرة وتمنع هذه الجذور من إتلاف الخلايا السليمة.
بعد استهلاك هذا الزيت ، يمكنك رؤية التئام الجروح بشكل أسرع وتقليل الجروح وإشراق الجلد الطبيعي. قد يكون هذا سببًا جيدًا لاستخدام في مستحضرات التجميل.
زيت عباد الشمس
-
خصائص زيت عباد الشمس للوقاية من السرطان:
كما ذكرنا في الأقسام السابقة من المقال ، فإن زيت عباد الشمس غني بمضادات الأكسدة والمواد التي تعمل كمضادات للأكسدة. فيتامين إي ، الذي يحتوي على مجموعة من المركبات تسمى توكوفيرول ، هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تزيل الجذور الحرة قبل تحويل الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية. على وجه الخصوص ، تم ربطه بالوقاية من سرطان القولون ، ولكن الأبحاث جارية حول تأثيره على أنواع أخرى من السرطان.
-
خصائص زيت عباد الشمس المضادة للالتهابات
كما تعلم ، يصيب الربو ملايين الأشخاص حول العالم. يمكن أن يتراوح المرض من معتدل إلى مهدد للحياة. يرتبط زيت عباد الشمس بمستويات أقل ونوبات الربو لأنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات.
-
يقلل من شدة هشاشة العظام:
بالإضافة إلى الربو ، يمكن أن يقلل هذا الزيت من شدة هشاشة العظام
-
يمنع العدوى:
يوصى باستخدام زيت عباد الشمس للأطفال لأنه يمكن أن يحميهم من العدوى ، خاصةً عندما يولدون قبل الأوان ويكونون عرضة للعدوى. يمكن التعبير عن نفس الميزة في البالغين.
الآثار الجانبية المحتملة لزيت عباد الشمس:
بالإضافة الى أن الأحماض الدهنية في هذا الزيت مهمة بالنسبة لنا ونظامنا الغذائي ، فإن هذا الزيت غني أيضًا بأحماض أوميغا 6 الدهنية. يمكن أن يكون هذا مصدر قلق للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو أمراض القلب حاليًا.
إذا تم الإفراط في استخدام هذا الزيت فقد يؤدي ذلك إلى اختلال توازن الأحماض الدهنية في الجسم وهذا أمر خطير. طالما أنك تتحقق من كمية الزيت المستهلكة ، فإن استخدام هذا الزيت في النظام الغذائي سيكون فعالًا ومفيدًا.
