طريقة تحضير توست الكمون الخالي من الغلوتين
هذا الخبز هو أحد الخبز الخالي من الغلوتين وهو مثالي للغداء أو العشاء.
تابعنا على الفايسبوك
قيم التغذية:
- 200 سعر حراري
- 2 جرام من الدهون
- 47 جرام من الكربوهيدرات
- 2 جرام سكر
- 1 جرام من الألياف
- 08 غرام ملح
- 5 غرامات من البروتين
مكونات:
- 400 جرام من الدقيق الخالي من الغلوتين
- ملعقة كبيرة من بذور الكمون
- 300 مل من اللبن الزبادي الطبيعي
طريقة التحضير:
- ضع المقلاة على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة. يرش بعض الدقيق على طاولة العمل. يُمزج الدقيق مع بذور الكمون في وعاء. ثم يضاف الزبادي و 100 مل من الماء ويخلط جيدا حتى تحصل على عجينة طرية.
- تقسم العجينة إلى 8 قطع متساوية. ثم قطعها إلى دائرة نصف سنتيمتر أو بيضاوي. يُطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق في قدر أو في الفرن.
إقرأ أيضًا : كيفية تحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة الخالية من الغلوتين