الطريقة الأولى لعمل بسكويت الشوفان
مقادير بسكويت الشوفان:
- (2) كوب دقيق.
- (3) كوب شوفان.
- (1) بيضة.
- (1) ملعقة صغيرة فانيليا.
- (¼) معلقة ملح صغيرة.
- (1) كوب زبدة طرية.
- (½ 1) كوب سكر ناعم.
- (1) ملعقة كبيرة بكينج بودر.
طريقة تحضير بسكويت الشوفان:
- نقوم بعجن الزبدة مع السكر جيدًا حتى يتماسكا ويصبح الخليط ناعمًا.
- ثم نضيف البيض ونقلب الخليط جيدًا، بعد ذلك نضيف الشوفان والدقيق والباكينج بودر، ونقلب الخليط حتى تصبح العجينة متماسكة، ثم نقوم بعد ذلك بفرد العجينة وتقطيعها على الشكل المرغوب به، ثم نحضر صينية أو قالب البسكوت ونضع بها ورق الزبدة أو ندهن الصينية بالزيت.
- وندخل بسكويت الشوفان الفرن على درجة 180 وعندما يحمر لونه نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نضعه في علبة جافة نظيفة لحفظ البسكوت.. وبالهناء والشفاء.
الطريقة الثانية لعمل بسكويت الشوفان
مقادير بسكويت الشوفان:
- (1) كوب دقيق.
- (2) كوب شوفان.
- (1) بيضة.
- (1) ملعقة صغيرة فانيليا.
- (¼) معلقة ملح صغيرة.
- (½) كوب زبدة طرية.
- (½) كوب سكر ناعم.
- (2) ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- (¼) كوب ماء.
طريقة تحضير بسكويت الشوفان:
- نقوم بعجن الزبدة مع السكر جيدًا حتى يتماسكا ويصبح الخليط ناعمًا.
- ثم نضيف البيض ونقلب الخليط جيدًا، بعد ذلك نضيف الشوفان والدقيق والباكينج بودر، ونقلب الخليط، ثم نضيف الماء بالتدريج حتى يصل للقوام المطلوب وحتى تصبح العجينة متماسكة.
- ثم نقوم بعد ذلك بفرد العجينة وتقطيعها على الشكل المرغوب به، ثم نحضر صينية أو قالب البسكوت ونضع بها ورق الزبدة أو ندهن الصينية بالزيت.
- وندخل بسكويت الشوفان الفرن على درجة 180 وعندما يحمر لونه نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نضعه في علبة جافة نظيفة لحفظ البسكوت.. وبالهناء والشفاء.
الطريقة الثالثة لعمل بسكويت الشوفان
مقادير بسكويت الشوفان:
- (2) كوب شوفان.
- (1) ملعقة صغيرة فانيليا.
- (½) كوب زبدة ذائبة.
- (½) كوب سكر ناعم.
- (1) ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- (¼) كوب عصير برتقال.
- (1) معلقة كبيرة نشا.
طريقة تحضير بسكويت الشوفان:
- نقوم بطحن الشوفان، ونقلب معه النشا والباكينج بودر.
- ثم نضيف الزبدة ونقلب جيدًا، ثم نضيف السكر ثم عصير البرتقال حتى تصبح العجينة متماسكة.
- ثم نقوم بعد ذلك بفرد العجينة وتقطيعها على الشكل المرغوب به، ثم نحضر صينية أو قالب البسكوت ونضع بها ورق الزبدة أو ندهن الصينية بالزيت.
- وندخل بسكويت الشوفان الفرن على درجة 180 وعندما يحمر لونه نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نضعه في علبة جافة نظيفة لحفظ البسكوت.. وبالهناء والشفاء.
الطريقة الرابعة لعمل بسكويت الشوفان
مقادير بسكويت الشوفان:
- (½) كوب شوفان مطحون.
- (1) كوب دقيق.
- (1) ملعقة صغيرة فانيليا.
- (¼) معلقة ملح صغيرة.
- (1) بيضة.
- (4) معالق زيت.
- (2) معلقة كبيرة عسل أسود.
- (1) ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- (2) معلقة كبيرة لبن بودرة.
- (¼) كوب ماء.
طريقة تحضير بسكويت الشوفان:
- أولًا، نقوم بتقليب الدقيق مع الباكينج بودر والملح واللبن البودرة.
- ثم نأخذ الشوفان المطحون ونقلبه مع الدقيق، ثم نضيف إليهم البيضة والزيت ونقلب جيدًا حتى يتماسك القوام.
- ثم نذيب العسل في الماء ونقلبه مع الدقيق حتى تصبح العجينة متماسكة.
- ثم نقوم بعد ذلك بفرد العجينة وتقطيعها على الشكل المرغوب به، ثم نحضر صاج أو قالب البسكوت ونضع بها ورق الزبدة أو ندهن الصاج بالزيت.
- وندخل بسكويت الشوفان الفرن على درجة 180 وعندما يحمر لونه نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نضعه في علبة جافة نظيفة لحفظ البسكوت.. وبالهناء والشفاء.
الطريقة الخامسة لعمل بسكويت الشوفان بقطع الشوكولاتة
مقادير بسكويت الشوفان:
- (2) كوب دقيق.
- (3) كوب شوفان.
- (1) بيضة.
- (1) ملعقة صغيرة فانيليا.
- (¼) معلقة ملح صغيرة.
- (1) كوب زبدة طرية.
- (½ 1) كوب سكر ناعم.
- (1) ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- (4) معالق شوكولاتة قطع صغيرة.
طريقة تحضير بسكويت الشوفان:
- نقوم بعجن الزبدة مع السكر جيدًا حتى يتماسكا ويصبح الخليط ناعمًا.
- ثم نضيف البيض ونقلب الخليط جيدًا، بعد ذلك نضيف الشوفان والدقيق والباكينج بودر والشكولاتة، ونقلب الخليط حتى تصبح العجينة متماسكة، ثم نقوم بعد ذلك بفرد العجينة وتقطيعها على الشكل المرغوب به، ثم نحضر صينية أو قالب البسكوت ونضع بها ورق الزبدة أو ندهن الصينية بالزيت.
- وندخل بسكويت الشوفان الفرن على درجة 180 وعندما يحمر لونه نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نضعه في علبة جافة نظيفة لحفظ البسكوت.. وبالهناء والشفاء.
