كيفية عمل بطاطس بيوريه
البطاطس البيوريه من الأكلات الشعبية التي توجد في بلدان الشرق الأوسط، وفي العديد من البلدان الأخرى في العالم، فمن المعروف أن هناك العديد من الأشكال لعمل البطاطس، من ضمنها هذه الأكلة التي تعتبر من أكثر الأكلات الشعبية انتشاراً في العديد من البلدان، في هذا المقال نتعرف على كيفية عمل بطاطس بيوريه، حيث نتعرف على مكونات طرق عمل البطاطس البيوريه، فهيا بنا نتعرف على هذه المكونات والخطوات من خلال السطور التالية.
كيفية عمل بطاطس بيوريه بالثوم
هذه الأكلة لها العديد من المكونات المفيدة، وذلك بسبب وجود الثوم في هذه الأكلة، فكيف نقوم بعمل هذه الأكلة؟
المكونات: 500 غرام بطاطس مقشرة – 700 ملليتر من الحليب – 70 غراماً من الزبدة – ملح – ربع ملعقة من بودرة الثوم- ربع ملعقة من البابريكا.
أما خطوات التحضير فمن خلال النقاط التالية:
- نقوم بسلق البطاطس في الماء المملح حتى تمام النضج على النار الهادئة.
- نقوم بتصفية البطاطس من الماء ثم نقوم بهرسها هرساً ناعماً باستخدام الشوكة.
- نضيف إلى البطاطس الزبدة والحليب الطازج، ثم نضيف النكهات مثل الملح والثوم والبودرة والبابريكا.
- نقلب المكونات السابقة على نار متوسطة حتى تتجانس المكونات ثم نرفع القدر من على النار.
طريقة عمل بطاطس بيوريه مقلية
يمكنك عمل بطاطس بيوريه مقلية بسهولة عبر المكونات التالية:
2 كوب من البطاطس المهروسة هرساً ناعماً – نصف ملعقة من الملح – بيضة – زيت نباتي للقلي – نصف كوب حليب – نصف كوب دقيق.
أما طريقة التحضير فتتم عبر الخطوات التالية:
- تشكيل كرات من البطاطس المهروسة صغيرة الحجم.
- نضع الكرات في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ثم نقوم بخلط الدقيق مع الملح والبيض والحليب مع مزج هذه المكوّنات، ثم نغمس كرات البطاطس بالخليط.
- نقوم بتسخين الزيت في قدر على النار ثم نقوم بقلي كرات البطاطس المحضرة سلفاً.
طريقة عمل بطاطس بيوريه بالجبنة والبصل
هذه الطريقة نقوم بعملها من خلال هذه المكونات: 4 حبات بصل – 3 أكواب ماء – 2 ملعقة كبيرة زبدة – ملعقة ملح – 2 حبة بطاطس – ملعقة فلفل أسود مطحون – نصف كوب كريمة لباني – ربع كوب جبنة شيدر.
أما طريقة التحضير فعبر الخطوات التالية:
- تقشير البطاطس ويتم تقطيعها إلى 4 أجزاء، ثم تضع القطع في وعاء به ماء على النار ونضيف إليها الملح.
- نصفي البطاطس ثم نضيف عليها الزبدة والملح والفلفل الأسود ثم نهرس جميع المكونات.
- نضيف جبنة الشيدر مع تقليب المكونات مع بعضها البعض.
- إضافة شرائح البصل مع تقليب المكونات.
هذه هي الطرق الهامة التي يمكن أن نقوم بها أكلات بطاطس بيوريه في المنزل، تلك الأكلة اللذيذة والمفيدة في نفس الوقت.
