أمعاء صحية
منذ ألفي عام ، قال أبقراط أن جميع الأمراض تبدأ في الأمعاء . هذا صحيح إلى حد ما.
تحتوي أمعائنا على العديد من الميكروبات التي تعالج الطعام الذي نأكله وتزودنا بالفيتامينات. هذه البكتيريا الصغيرة تحمي الجسم من البكتيريا السيئة. وجود مثل هذه الميكروبات مهم لصحتنا.
يمكن القول أن أحد أهم الأشياء التي تقدّمها البكتيريا للجسم هو توفير المناعة.
يعتقد الباحثون أن البشر يقتلون عن غير قصد البكتيريا النافعة من خلال الإفراط في استخدام المضادات الحيوية ، والإفراط في استخدام الصابون المضاد للبكتيريا ، وأكثر من ذلك. تشكل الميكروبات التي تعيش في أجسادنا مجتمعًا كبيرًا ، ولكن عندما يضطرب توازنها ، فإن الميكروبات السيئة هي التي ستنتصر وتتولى السيطرة على الجسم.
إذن السؤال الآن هو ، كيف يمكن حماية البكتيريا المفيدة؟ أسرع طريقة لجعل البكتيريا أكثر فائدة هي اختيار الأطعمة الصحية.
يمكن أن تضمن الأطعمة العضوية الغنية بالألياف والمخمرة الحصول على امعاء صحية . في المقابل ، يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة المصنعة إلى إتلاف البكتيريا المفيدة.
فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك للحفاظ على امعاء صحية:
9 طرق لصحة القناة الهضمية:
-
تناول المكوّنات الطبيعية والعضوية
ستنقل الخضروات التي تنمو في التربة الطبيعية البكتيريا إلى الجسم مما يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء.تستخدم 70 إلى 80 في المائة من المضادات الحيوية المباعة في الولايات المتحدة لتسمين حيوانات المزرعة.
تربط مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها هذه الجرعة بانتشار مسببات الأمراض المقاومة للمضادات الحيوية وتعتبرها مشكلة رئيسية لصحة الإنسان. لذلك يجب أن تضع في اعتبارك أن اللحوم العضوية والطبيعية خالية من المضادات الحيوية. إذا صادفت لحوم فيها مضادات حيوية فتجنب تناولها.
-
استخدم الحبوب الكاملة
عادة ما تكون الأطعمة الغنية بالألياف غنية بالسكريات قليلة السكاريد ، وهي نوع معقد من الكربوهيدرات يمكن أن يكون مفيدًا لصحتك. هذا يجعل الحبوب الكاملة مثل الكينوا والحنطة السوداء مفيدة لنمو الميكروبات الصحية في الجسم. يمكنك استخدام دقيق الشوفان والمعكرونة الكاملة والأرز البني على الفطور. توصي وزارة الزراعة الأمريكية باستهلاك حوالي 14 جرامًا من الألياف لكل 1000 سعرة حرارية يتم استهلاكها. أغني نظامك الغذائي بخبز القمح الكامل (الذي يحتوي على ثلاثة جرامات من الألياف لكل شريحة) ، والوجبات الخفيفة الغنية بالألياف مثل التفاح النيء (3.5 جرام من الألياف).
-
تناول الأطعمة المخمرة
يمكن أن تكون الأطعمة التي تحتوي على مغذيات دقيقة مفيدة للجسم. الزبادي هو أحد تلك المواد التي يمكن أن تدخل ملايين الميكروبات الحية والفعالة في الجسم مقابل كل وجبة يتم تناولها.
على الرغم من أن بعض الخبراء لا يزالون غير متأكدين من هذا الأمر ، إلا أن معظم الناس يعتقدون أن الأطعمة المخمرة تحتوي على مغذيات دقيقة وتسهم في صحة الأمعاء . يمكن أن تكون المكونات مفيدة مثل الكيمتشي ( طعام كوري تقليدي يشبه المخلل عند العرب)والكفير( ويسمى أيضًا الفطر الهندي وهو مشروب فوّار) والمخللات ومخلل الملفوف.
-
تجنب استخدام المحليات الصناعية
وفقًا للدراسات ، يمكن للمواد الكيميائية الموجودة في هذه المنتجات أن تقتل البكتيريا النافعة وتزيد من السمنة ومرض السكري.
-
تجنب المستحلبات التجارية
تحتوي معظم المكونات المصنعة مثل الآيس كريم والحلويات وتوابل السلطة والمكونات الأخرى على 80 بولي سوربات وكاربوكسي ميثيل سلولوز (CMC) غير موجود في المكونات الطبيعية. يمكن لهذه المواد الكيميائية أن تقتل جراثيم الأمعاء الجيدة وتسبب الالتهاب. هذه المواد هي أحد المسببات الرئيسية لمتلازمة التمثيل الغذائي. لذلك ، يجب تقليل استهلاك هذه المواد.
-
عالج المضادات الحيوية بحكمة
تشير الإحصاءات إلى أنه على مدار الخمسين عامًا الماضية ، ارتفع معدل السمنة بنحو 200٪. وفي الوقت نفسه ، زاد مرض السكري 7 مرات وزاد الربو بنسبة 250٪. يعتقد معظم الخبراء أن الإفراط في استخدام المضادات الحيوية يمكن أن يقتل الجراثيم الجيدة ويزيد من حدوث مثل هذه الحالات.
أفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن ثلث المضادات الحيوية الموصوفة للفيروسات لا تستجيب (أي الفيروسات لا تستجيب) لهذه الأدوية. إذا كنت تعاني أنت أو طفلك من مرض ، فمن الأفضل الانتظار لفترة قبل البدء بتناول بالمضادات الحيوية.
اطلب من طبيبك فحص كل شيء بشكل صحيح واستخدام المضادات الحيوية إذا لزم الأمر. في بعض الحالات يزول المرض بعد أيام قليلة دون الحاجة إلى مضادات حيوية. ليست كل الظروف التي نواجهها تتطلب مضادات حيوية.
-
كن قذر قليلا
تشير الدراسات إلى أن الأطفال الذين يكبرون في مزارع صغيرة مع حيوانات سليمة هم أقل عرضة للإصابة بأمراض مثل الربو. ربما يكون هذا بسبب قيام الحيوانات بتنويع الميكروبات البشرية. تظهر الأبحاث أن الحيوانات الأليفة توفر فوائد مماثلة للجسم.
-
اشطفه بالماء والصابون
لا تنظف يديك بمنتجات تحتوي على تريكلوسان أو مطهر عند الانتهاء من تناول الطعام. ترتبط مضادات الميكروبات ، الموجودة أيضًا في بعض معاجين الأسنان ، بالحساسية تجاه مسببات الحساسية المحمولة في الهواء والمواد الغذائية.
-
ابقى على تواصل
الميكروبيوم هو موضوع دراسات مختلفة. تبحث عشرات التجارب والدراسات السريرية في ارتباط الميكروبات بالأمراض المختلفة. وجدت الدراسات في جامعة ميشيغان أن الميكروبات تؤثر على جهاز المناعة. لكن لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد الصلة بين الميكروبات وصحة الإنسان. هذا هو السبب في أنه من الأفضل متابعة الدراسات التي تم إجراؤها.
شاهد أيضًا
هذه الاطعمة تساعد مريض كورونا على محاربة الفيروس!
اليك أفضل الطرق لتنظيف البطن من السموم
متى يكون العسل مضرا رغم فوائده؟
تابعنا على الفايسبوك
