يرجع البعض أصل تسمية البلدة عيتيت إلى عين تين، لكن هذا الأمر لا يعدو كونه تكهناً، لما اشتهرت به سابقاً على صعيد إنتاج التين، ولم نجد أي مرجع يؤكد هذا الأمر أو غيره في تحديد أصل التسمية، ومما لا شك فيه أن البلدة قديمة وقد وجدتها بالاسم المستعمل حالياً في عدد من المراجع التاريخية، فقد وردت في صلح قلاوون عام 1266م، حيث جاء أنه في هذا العام وقعت معاهدة لمدة 10 سنوات بين السلطان بيبرس المماليكي وحكام مدينة صور الصليبيين، تضمنت أسماء 99 قرية، تحت عنوان القرى الواردة في صلح قلاوون، وقد كتب د. إلياس القطّار في كتاب وثائق المؤتمر الأول لمدينة صور الذي عقد بين 15 و16 حزيران 1996، كتب أسماء القرى التي استقاها من أرشيف الصليبيين في كل من إيطاليا وفرنسا ودول أوروبية أخرى ومن جملة هذه القرى ورد اسم عيتيت (صفحة 65 و66)، كما وردت أيضاً في أرشيف مدينة البندقية الإيطالية أسماء القصبات التي كان يمتلكها البنادقة ومنها عيتيت من أملاك الملك (صفحة 67) ولعل المقصود بالملك هنا هو ملك مملكة القدس، وورد اسم الفراخية وهي الآن أرض خراب واقعة غربي البلدة ومن أملاكها (الصفحة 68)، كذلك ورد اسم رقلية (التسمية الحالية) لمزرعة تقع إلى الجنوب من البلدة (ص 66).
وورد اسم عيتيت والفراخية قبل ذلك وهي من أملاك أهالي مدينة بيزا الإيطالية في عهد كوندار مونتفرات سنة 1187م (الصفحة 72). أيضاً ذكرها السيد محسن الأمين في كتابه خطط جبل عام (صفحة 269)، عيثيث بعين مهملة مفتوحة ومثناة تحتية ساكنة وثاء مثلثة مكسورة ومثناة تحتية ساكنة وثاء مثلثة، قرية بساحل صور مشهورة بجودة تينها. كما ذكرها الشيخ إبراهيم آل سليمان في كتابه بلدان جبل عامل(1) نقلاً عن عمه: "عيثيث من قرى الساحل في منبسط من الأرض حولها أودية تبعد عن صور فرسخين .
