10 خصائص مذهلة للكركم يمكنك الحصول عليها بنصف ملعقة يوميًا
الكركم ، الذي يوجد عادة في بهارات الكاري ، هو نوع من التوابل المشهورة ليس فقط لذيذًا ولكنه فعال أيضًا في الحفاظ على صحة ووزن جيدين. والأفضل من ذلك كله ، أنه سهل الزرع والنمو مما يجعله أفضل من الأدوية المتاحة.
إقرأ أيضًا : نوع من التوابل يخفض وزنك بصورة مذهلة و في وقت قياسي
10 خصائص مذهلة للكركم
فيما يلي 10 طرق يستخدم بها جسمك نصف ملعقة صغيرة من الكركم في نظامك الغذائي اليومي.
-
الكركم لمحاربة الالتهابات
الالتهاب هو استجابة الجسم الطبيعية للبكتيريا والسموم والصدمات. تفرز الخلايا المتضررة من هذه العوامل الهيستامين والبراديكينين والبروستاجلاندين. هذه المواد الكيميائية تسبب التورم والالتهابات.
“الكركمين ، العنصر النشط في الكركم ، تم تحديده في ست تجارب بشرية موثوقة وثبت أن له نشاطًا مضادًا للالتهابات ،” كما جاء في مقال في مجلة الطب البديل والتكميلي.
تشير الدراسات إلى أن الكركم له خصائص مضادة للالتهابات بسبب جزيئاته المضادة للالتهابات .
-
خصائص مضادات الأكسدة للكركم
يساعد الكركمين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية في حالة الجمع والوحدة ، في مكافحة الإجهاد التأكسدي عن طريق تعطيل الجذور الحرة ، وهو أمر مهم لإزالة السموم من الجسم ومساعدته على إصلاح نفسه.
يزيد الكركمين أيضًا من إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة.
-
يحسن وظائف المخ مع الكركم
ينتج جسمك هرمونًا يسمى BDNF ، أو عامل عصبي مشتق من الدماغ ، والذي يلعب دورًا مهمًا في انقسام الخلايا العصبية وتكاثرها. يتناقص إنتاج BDNF مع الإجهاد والشيخوخة.
يمكن للكركم عكس آثار الإدراك المرتبط بالعمر عن طريق زيادة إنتاج الهرمونات ووظيفتها ، وبالتالي تعزيز الذاكرة وتحسين وظائف المخ.
-
خصائص الكركم لمحاربة أمراض الدماغ
ترتبط أمراض الدماغ مثل التنكس العصبي ومرض الزهايمر وباركنسون بانخفاض BDNF. كما ذكرنا ، يمكن أن يساعد الكركم في تعزيز BDNF ويحميك بشكل فعال من أمراض الدماغ.
-
الكركم لتقليل أمراض القلب
ترتبط أمراض القلب بصحة جدران الأوعية الدموية التي تسمى البطانة. يمكن أن يقلل الإجهاد التأكسدي والكوليسترول من مرونة هذه الطبقة ويؤديان إلى مشاكل صحية خطيرة.
الكركم له نتائج جيدة في الوقاية من أمراض القلب . في الواقع ، إنه مشابه لعقار أتورفاستاتين . كما أنها مفيدة في الحفاظ على صحة البطانة المثلى مثل التمارين الرياضية.
-
الوقاية من مرض الزهايمر عن طريق تناول الكركم
ينتج مرض الزهايمر عن تكوين لويحات أميلويد التي تنتقل إلى الدماغ. تقول دراسة في جامعة تكساس أن اللويحات هي نتيجة فقدان الخلايا العصبية أستيل كولين في الجذع الأمامي للدماغ لدى مرضى الزهايمر.
يساعد الكركم في علاج مرض الزهايمر عن طريق إزالة لويحات الأميلويد. يتم ذلك عن طريق امتصاص الضامة للويحات وتناولها.
-
خصائص الكركم ضد الأمراض المزمنة
الالتهاب قصير الأمد مهم للوقاية من المرض ، لكن الالتهاب طويل الأمد يمكن أن يؤدي إلى المرض والوفاة المبكرة. يمنع الكركم ويعالج أعراض الأمراض المزمنة عن طريق تقليل الالتهابات.
-
علاج التهاب المفاصل بالكركم
يمكن أن يقلل الكركم من الألم عن طريق مكافحة الالتهاب والسماح للمرضى بالتحرك مرة أخرى. والأفضل من ذلك كله ، أنه لا يحتوي على الآثار الجانبية السلبية للأدوية ، لذلك فهو حل آمن وطويل الأمدلمرض التهاب المفاصل المؤلم.
مقالة ذات صلة: تعرف على فوائد الصبار لعلاج التهاب المفاصل
-
فوائد الكركم المضادة للسرطان
الكركم مفيد وفعال في الوقاية من سرطانات الجهاز الهضمي. تمنع هذه التوابل الجيدة انتشار الخلايا السرطانية عن طريق قمع مسارات NF-κB و STAT3. يحتوي الكركم الكامل على خصائص تمنع الإصابة بالسرطان أكثر من المكون النشط ، وهو الكركمين ، والذي غالبًا ما يكون معزولًا في مكملاته.
-
خصائص الكركم في علاج الاكتئاب
معظم الأدوية المستخدمة في علاج الاكتئاب لها آثار جانبية خطيرة ، مثل التفكير في الانتحار أو الاضطرابات الذهانية الأخرى.
لكن الكركم في الواقع له آثار إيجابية فقط على الصحة العقلية وعادة ما يكون بنفس فعالية بروزاك ، الذي يوصف كمضاد للاكتئاب .
يعتبر الكركم إضافة رائعة للتوابل ، ولكنه أيضًا شاي عشبي رائع. اشرب هذا الشاي اللذيذ والصحي كالحليب الذهبي!
شاي الكركم
شاي الكركم هو مشروب مصنوع من جذور الكركم أو مسحوق الكركم . يذوب الكركم في كوب من الماء الساخن ، مما يساعد على تحسين طعم المنتج النهائي والمغذيات. يمكن مزج شاي الكركم مع مكونات أخرى مثل الفلفل والليمون والعسل والزنجبيل و ..
هل الكركم مفيد لك؟ إن شرب شاي الكركم ليس فقط طريقة بسيطة وفعالة لإضافة الكركم إلى نظامك الغذائي ، ولكنه أيضًا لذيذ وله العديد من الفوائد الصحية.
فيما يلي بعض فوائد شاي الكركم ولماذا قد ترغب في إضافته إلى روتينك الصباحي.
أهم 7 خصائص لشاي الكركم
|
|
|
|
|
|
|
الكركم ، الذي يوجد عادة في بهارات الكاري ، هو نوع من التوابل المشهورة ليس فقط لذيذًا ولكنه فعال أيضًا في الحفاظ على صحة ووزن جيدين. والأفضل من ذلك كله ، أنه سهل الزرع والنمو مما يجعله أفضل من الأدوية المتاحة .
شاهد أيضًا
أفضل 10 ملاحق لزيادة قوة الدماغ
تابعنا على الفايسبوك
