محاربة السرطان بالأطعمة
هل يمكن محاربة السرطان بالتغذية السليمة ؟ نحاول في هذه المقالة تقديم الأطعمة التي لها القدرة على محاربة السرطان .
يأتي السرطان على رأس القائمة عندما يتعلق الأمر بالأمراض المخيفة . يُعرف نمو الخلايا غير المنضبط بالسرطان ويؤثر على أكثر من 8 ملايين شخص حول العالم. ومن المتوقع أن يصل هذا الرقم إلى 13 مليون بحلول عام 2030. قارن الآن هذه الإحصائية المثيرة للقلق بهذه الحقيقة الطبية القوية: ثلث الوفيات المرتبطة بالسرطان ناتجة عن مخاطر سلوكية وغذائية.
فيما يلي بعض الأطعمة التي لديها القدرة على محاربة السرطان .
تابعتا على الفايسبوك
-
الفاصولياء:
توفر حصة واحدة من البقوليات حوالي 13 جرامًا من الألياف. يمكن أن تلبي نفس الكمية نصف احتياجاتك اليومية من الألياف. كما أنها غنية بالبروتين (حوالي 15 غراما لكل وجبة) والعناصر الغذائية الرئيسية مثل البوتاسيوم و المغنيسيوم . الفاصوليا الحمراء وفاصوليا البينتو غنية جدًا بمضادات الأكسدة. يمكن أن تكون الفاصوليا السوداء أيضًا خيارًا رائعًا لك.
-
الحليب:
حليب البقر مصدر ممتاز من الكالسيومو فيتامين D .جرب الحليب الطبيعي الذي يحتوي علىأوميغا 3 . وفقًا للدراسات ، يمكن أن يضمن استهلاك الحليب صحة القلب. إذا كنت لا تحب حليب البقر ، فإن الحليب النباتي له فوائد عديدة ، وحليب الصويا هو أيضًا مصدر جيد للبروتين.
-
الجزر:
غالبًا ما يرتبط الجزر بصحة العين ، ولكن إذا نظرت عن كثب ، ستجد أن للجزر العديد من الفوائد الصحية. تحتوي الوجبة الواحدة من الجزر النيء على 52 سعرة حرارية وحوالي 12 جرامًا من الكربوهيدرات ، ونصف الحصة فقط من الكربوهيدرات تتكون من السكر الطبيعي. عادة ما يكون السكر الموجود في الجزر غنيًا بالفيتامينات والمعادن والألياف.
-
العسل:
العسل له خصائص علاجية مذهلة. تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك اليومي لملعقة كبيرة من العسل يمكن أن يحسن الذاكرة لدى النساء بعد سن اليأس.
-
الكرنب:
يحتوي الملفوف الأرجواني على مادة البوليفينول. البوليفينول من مضادات الأكسدة القوية التي تقلل الالتهاب في الجسم. الملفوف الحامض هو أيضًا طعام مخمر وغني بالبروبيوتيك. لذلك ، يمكن أن يزيد من صحة الأمعاء.
إقرأ أيضًا : خصائص أوراق الكرنب
-
التفاح:
أظهرت دراسة إيطالية أن تناول حبة واحدة أو أكثر من التفاح الطازج يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، لوحظ انخفاض خطر الإصابة بأنواع السرطان التالية:
تجويف الفم والبلعوم (18٪) ، المريء (22٪) ، الأمعاء الغليظة (30٪) ، الحنجرة (41٪) ، الثدي (24٪) ، المبايض (24٪) والبروستات (7٪).
-
عرق السوس:
تم استخدام جذر عرق السوس كمُحلي ، لكن آثاره العلاجية ترجع إلى وجوده. هذا الحمض له تأثير وقائي قوي على الكبد . يحتوي عرق السوس على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات ومضادة للسرطان.
-
دقيق الشوفان:
الحبوب الكاملة مثلالشوفان يمكن أن تخفض LDL أو الكوليسترول الضار. ترجع هذه الخاصية إلى وجود الألياف ومضادات الأكسدة فيه. يمكنه أيضًا محاربة الالتهابات في الجسم.
إقرأ أيضًا :فوائد الشوفان العلاجية للوقاية من السرطان وأمراض القلب
-
توت بري:
ينصح بالعنب البري دائمًا من قبل الخبراء لأنه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف. تظهر الدراسات الحديثة أنها تساعد في خفض ضغط الدم بشكل طبيعي .
-
القرعيات:
اليقطين أو القرع من المواد التي لها فوائد صحية عديدة. هذه الفاكهة لها خصائص مضادة للسرطان لاحتوائها على الكاروتينات والمركبات الفينولية. بينما يصعب العثور على الاسكواش الشائك .
-
الريحان:
تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الريحان مفيد جدًا لتقليل التوتر. يقلل هذا النبات من الإجهاد عن طريق زيادة الأدرينالين والنورادرينالين وخفض مستويات السيروتونين. أظهرت الدراسات الأولية أيضًا أن الريحان قد يساعد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
-
ثوم:
أظهر التحليل التلوي الذي أجري في عام 2015 أن تناول الثوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة.
اقرأ أيضًا: الثوم تعرّف على فوائده الصحية والعلاجية
تشير الدراسات إلى أن الأفوكادو مفيد جدًا في مكافحة السرطان. يمكن أن يكون الأفوكادو ب الموجود في الأفوكادو ، أحد مشتقات الدهون ، مفيدًا في قتل الخلايا السرطانية.
-
القهوة:
الخبر السار لمحبي القهوة هو أن الدراسات تظهر أن تناول القهوة يحمي الجسم من سرطان الكبد.
غالبًا ما يتم التعرف على البروكلي باعتباره أحد الأطعمة الصحية. هذا النبات له العديد من الفوائد الصحية. حصة واحدة فقط تحتوي على 10 غرامات من الألياف ؛ يحتاج الجسم إلى116٪ من فيتامين K و 135٪ من فيتامين سي.
إقرأ أيضًا : الثوم والبروكلي لعلاج السرطان
