عندما يكون نظامك الغذائي صحيًا ونظيفًا ، فقد يكون التعامل مع الرياح أو الانتفاخ أو مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى أمرًا محيرًا. ما الذي يسبب هذه المشاكل عند استخدامك لمكونات صحية وطبيعية؟
يجب أن تعلم أنه حتى الأطعمة الصحية يمكن أن تسبب بعض المشاكل في الجسم. تعتمد طريقة هضم الطعام ثم امتصاصه إلى حد كبير على ميكروبيوم كل فرد. تتأثر هذه الحالات أيضًا بعوامل مختلفة. يمكن أن تؤثر بعض هذه العوامل ، مثل الرضاعة الطبيعية ، أو كمية الألياف التي تحصل عليها ، أو تناول السكر في النظام الغذائي على هذا.
والنتيجة هي أنه حتى الأطعمة الصحية يمكن أن تكون مشكلة لبعض الناس. في هذه المقالة سوف نقدم لكم بعض الأطعمة الصحية التي قد تسبب مشاكل في جسم بعض الناس.
فيما يلي بعض الطرق للاستفادة من فوائدها الغذائية:
-
دقيق القمح الكامل
كما تعلم على الأرجح ، يعتبر دقيق القمح الكامل مصدرًا غذائيًا رائعًا بسبب محتواه العالي من الألياف. على الرغم من أن هذه المادة مغذية للغاية ، إلا أنها قد تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص. لا تحتوي كل أنواع الدقيق (حتى الدقيق الكامل) على ألياف كافية للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
عندما تهضم الدقيق بسرعة ، ينخفض سكر الدم. في هذه الحالة ، يدخل الجسم في حالة صراع أو دفاع بدلاً من أن يكون في حالة هضم أو راحة. يمكن أن يسبب هذا أيضًا مشاكل في الجهاز الهضمي للشخص.
بدلا من ذلك، يمكنك استخدام الحبوب الكاملة (مثل الأرز ، الكينوا ، الدخن ، الخ) بدلا من كامل الحبوب الأطعمة .
-
البروكلي والقرنبيط والملفوف وعائلات الملفوف الأخرى
بينما يعتقد معظم الناس أن الخضار مثل البروكلي هي مصدر صحي جدًا للجسم (وهذا صحيح بالطبع) ، يجب أن تدرك أن بعض الخضروات تحتوي على النشا الذي يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ، وهذه النشويات تناضحية. مما يعني أنها ستدخل الماء في جهازك الهضمي.
بالنسبة لمعظم الناس ، هذا لا يسبب مشكلة ، ولكن بالنسبة لبعض الناس يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الألم أو الانتفاخ أو الإسهال. بدلًا من ذلك ، يمكنك استخدام الخضروات والفواكه قليلة النشا (مثل الفلفل والجزر والبطيخ والطماطم والخيار والموز والحمضيات).
في بعض الحالات ، قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مع الأطعمة النشوية من مشاكل الميكروبيوم التي تنتقل فيها البكتيريا الجيدة من الأمعاء الغليظة إلى الأمعاء الدقيقة. يمكن أن يؤدي إصلاح هذه المشكلة إلى زيادة تحملك للأطعمة النشوية.
-
الأطعمة المخمرة
نعم ، الأطعمة التي تتناولها مثل الكيمتشي (طعام كوري تقليدي) ومخلل الملفوف غنية بالبكتيريا الجيدة التي تغذي الميكروبيوم. ومع ذلك ، تحتوي الأطعمة المخمرة أيضًا على الهيستامين ، والذي يمكن أن يسبب مشاكل لبعض الأشخاص الذين يعانون من زيادة الهستامين. تحدث هذه المشكلة عندما لا يكون لدى الشخص الإنزيم اللازم لتفتيته أو بسبب وجود المزيد من الهيستامين في الجسم بسبب فرط نمو بعض البكتيريا.
كما تعلم ، يمكن أن تسبب المستويات العالية من الهيستامين ردود فعل تحسسية ، ولكنها قد تسبب أيضًا الإسهال وآلام البطن والانتفاخ وحرقة المعدة .
بدلاً من ذلك ، يمكنك تناول مكملات البروبيوتيك ، على الأقل حتى يتم تشخيصها ثم معالجتها.
-
الثوم و البصل
يستحيل على معظم الناس تخيل صنع الخضار المقلية أو المعكرونة أو اللحوم دون استخدام الثوم والبصل.
تحتوي هذه المواد على مركبات الكبريت التي تساعد في عملية إزالة السموم الطبيعية من الجسم . ومع ذلك ، لا يستطيع بعض الأشخاص استقلاب الكبريت بسهولة. هذا يمكن أن يسبب لك ألم في البطن أو انتفاخ. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام الخضروات العضوية الأخرى التي لا تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
شاهد أيضًا
14 نوع من الكربوهيدرات تساعدك على خسارة الوزن
ثلاث معتقدات صحية شائعة، ثبت عدم صحتها
10 أطعمة صحية لخفض نسبة الكوليسترول في الدم
5 أطعمة يمكن أن تحسن الألم الناجم عن الفيبروميالغيا:
تابعنا على الفايسبوك
