6 خطوات لعمل الزلابية

6 خطوات لعمل الزلابية

الزلابية

الزلابية من احدى انواع الحلويات اللذيذة المصنعة من الدقيق وهي تشتهر بها دولة الإمارات وتعرف باسم نقانق, ولكنها تُعرف في باقي الدول العربية الاخرى واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل الزلابية بالمنزل

المقادير

  • كوب ونصف ماء دافئ
  • 3 كوب من الدقيق
  • ثلاثة ملاعق من النشا
  • ملعقة من الخميرة
  • رشة ملح
  • شربات
  • فانيليا
  • ربع كوب من الزيت
  • ملعقتين من السكر

طريقة عمل الزلابية

  • احضري الخميرة والسكر والماء الدافئ واضيفهم في وعاء واحد مع التقليب
  • احضري الزيت والفانيليا والدقيق والنشا والماء وضعيهم في إناء آخر مع التقليب حتى ذوبان الدقيق واتركيها لمدة نصف ساعة
  • احضري مقلاة وضعي بها زيت على النار وقومي باضافة العجين باستخدام ملعقة
  • وانتظري حتى الحصول على اللون الذهبي
  • قومي بالتكرار حتى الانتهاء من العجينة
  • بعد الانتهاء قومي بوضع الزلابية في الشربات البارد

Leave a Reply