مكملات غذائية خطرة
صحي أم خطير؟ انتبه إلى قيود تناول المكملات الغذائية الشائعة قبل تناولها. ما يقرب من نصف الأمريكيين بشكل يومي ، يتناولون المكملات العشبية أو النظام الغذائي ، يستهلكون ويستهلكون هذه المنتجات دون وصفة طبية تمّ تلقيها ، وهي عادة مزدهرة للغاية. وفقًا للتقديرات الأخيرة لمجلس النبات الأمريكي ، تصل مبيعات المكملات العشبية إلى 6 مليارات دولار سنويًا.
يمكن لبعض المكملات أن تحسّن صحتك ، لكن المكملات الأخرى قد تكون غير فعالة بل قد تكون ضارة. يحذرك الدكتور جون مانسون ، مدير الطب الوقائي في مستشفى بريجهام والنساء في بوسطن وأستاذ الطب في كلية الطب بجامعة هارفارد ، من أن تكون “مستهلك غير واعٍ”.
يقول الدكتور مانسون: “لم يتم اختبار العديد من المكملات الغذائية في السوق بعناية”. لذا فإن بعض المكملات الغذائية مفيدة. ويضيف أن العديد من الادعاءات بأنهم يتمتعون بصحة جيدة لا أساس لها من الصحة.
المكملات السبعة التي يجب أخذها بحذر ، إذا كنت ترغب في تناولها ، وهي:
-
مكمل فيتامين د: يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى تلف الكلى.
يزيد فيتامين د من امتصاص الجسم للكالسيوم ، كما أن استهلاكه بكمية كافية يعزز الصحة والعافية. تحظى مكملات فيتامين د بشعبية كبيرة ، فهي تساعد على تقوية العظام والوقاية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام. ولكن في كثير من الحالات ، لا تحتاج النساء الأصحاء اللاتي يتناولن أيضًا كميات صغيرة من مكملات فيتامين (د) (حوالي 400 وحدة دولية) بعد انقطاع الطمث إليها على الإطلاق.
يقر مانسون بوجود أدلة قوية على أن الرغبة الشديدة في تناول مكملات فيتامين د مرتفعة. وفقًا لمانسون ، ليس من الضروري تناول كميات كبيرة من هذا الفيتامين على شكل مكملات غذائية.
بعد مراجعة الأدلة ، وجد أن النساء الأصحاء لا يمنعن بالضرورة عظامهن من الانكسار إذا تناولن كميات صغيرة من فيتامين د. تستند النتائج إلى تقرير صادر عن المدير التنفيذي للخدمات الوقائية بالولايات المتحدة ونشر في المجلة السنوية للطب الباطني.
هناك آراء متباينة حول جرعة هذا الفيتامين للنساء فوق 65 عامًا ، والنساء اللائي يعانين من نقص فيتامين د أو لديهن تاريخ من السقوط أو هشاشة العظام. وفقًا للمعهد الطبي ، من المفيد أن يصف الطبيب مكملات فيتامين د.
تلاحظ كليفلاند كلينك أن أحد مخاطر تناول كميات كبيرة من فيتامين د لدى الأشخاص الأصحاء هو أنه إذا تجاوز مستوى فيتامين د في الدم 100 نانوغرام لكل مليلتر (نانوجرام لكل مليلتر) ، يمتص الجسم الكالسيوم الزائد ، مما يؤدي إلى حصوات الكلى. تظهر النتائج المنشورة في الولايات المتحدة في عام 2013 أن النساء بعد سن اليأس اللواتي يتناولن جرعة يومية من فيتامين د ومكملات الكالسيوم أكثر عرضة بنسبة 17٪ للإصابة بحصوات الكلى مقارنة بالنساء اللائي يتناولن دواءً وهميًا.
وفقًا للمعهد الطبي ، فإن البدل اليومي الموصى به من فيتامين (د) هو 600 وحدة للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم من 1 إلى 70 عامًا و 800 وحدة للأشخاص الذين يبلغون 71 عامًا فأكثر ، والتي تأتي من الأطعمة مثل السلمون والتونة والحليب والفطر والحبوب المدعمة في النظام الغذائي اليومي. ستصبح.
-
الكالسيوم: الكميات الزائدة تودع في الشرايين.
الكالسيوم مهم بشكل خاص لتقوية العظام وصحة القلب ، لكن الإفراط في تناوله ضار.
يقول الدكتور دينيس ميلستين ، المدير الطبي في Mayo Clinic في أريزونا ، اسكتلندا: “احصل على أكبر قدر ممكن من الكالسيوم من نظامك الغذائي”. تظهر الأبحاث أنه من الأفضل امتصاص الكالسيوم بالطعام. توصي المعاهد الوطنية للصحة بـ 1000 مجم من الكالسيوم يوميًا للنساء في سن 19 إلى 50 عامًا و 1200 مجم من الكالسيوم للنساء في سن 51 عامًا أو أكبر. يحتوي كل 120 جرامًا من الزبادي على 207 مجم من الكالسيوم ، وهو ما يمثل خمس الكمية الموصى بها يوميًا. تشمل المصادر الغنية الأخرى للكالسيوم الحليب والجبن والحبوب المدعمة وعصائر الفاكهة.
يمكن الكشف عن نقص الكالسيوم أو نقص الكالسيوم في الدم عن طريق فحص الدم . إذا كان مستوى الكالسيوم في دمك منخفضًا ، فقد يصف لك الطبيب مكملات الكالسيوم.
ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من الكالسيوم ، أكثر من 2500 مجم يوميًا للبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 عامًا وأكثر من 2000 مجم يوميًا للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 51 عامًا ، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل. وفقًا لعيادة كليفلاند ، يعتقد الباحثون أنه بدون وجود ما يكفي من فيتامين د للمساعدة في امتصاصه ، تظل كميات الكالسيوم الزائدة في الشرايين بدلاً من العظام.
-
الفيتامينات المتعدّدة: لا بديل عن نظام غذائي صحي.
يعتقد الكثير من الناس أنهم لا يحصلون على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن من نظامهم الغذائي. ومع ذلك ، فإن الفائدة الكاملة من المكملات لا تزال يكتنفها الغموض.
الدراسة ، التي نُشرت في عدد أكتوبر 2011 من مجلة الطب الباطني ، استندت إلى بيانات من 40 ألف امرأة فوق سن 19. والمثير للدهشة أن الباحثين وجدوا ، في المتوسط ، أن النساء اللائي تناولن المكملات يزيد خطر تعرضهن للوفاة مقارنة بالنساء اللائي لم يتناولن المكملات. كانت الفيتامينات المتعددة غير فعالة أو غير فعالة ضد السرطانات الشائعة وأمراض القلب والأوعية الدموية والموت.
ومع ذلك ، فقد أظهرت معظم الدراسات الحديثة فوائد تناول الفيتامينات المتعددة. الدراسة ، التي نُشرت في عدد يناير 2015 من مجلة التغذية ، نظرت في أكثر من 8000 رجل وامرأة فوق سن 40 ووجدت أن النساء اللواتي تناولن فيتامينات متعددة لمدة ثلاث سنوات أو أكثر كان لديهن خطر أقل للإصابة بأمراض القلب.
تُنصح النساء الحوامل بشدة بتناول فيتامينات الحمل مع حمض الفوليك ، مما يساعد على منع العيوب الخلقية. إذا كنت تعاني من متلازمة سوء الامتصاص ، وهي حالة يكون فيها الجسم غير قادر على امتصاص الفيتامينات والمعادن بالكامل ، فقد يصف لك الطبيب أحد الفيتامينات المتعددة. لكن مانسون يعتقد أنه بالنسبة للأشخاص الأصحاء ، لا يمكن أن يكون المكمل بديلاً عن نظام غذائي صحي.
يجب على النساء استخدام زيت السمك بحذر..
-
مكمل زيت السمك: استبدل السمك أو بذور الكتان.
غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، تم إدخال زيت السمك كغذاء لتقليل أمراض القلب. ومع ذلك ، هناك المزيد من الأدلة على أن مكملات زيت السمك لها فوائد هيكلية للقلب.
في دراسة نُشرت في عدد مايو 2013 من مجلة الطب ، تم إعطاء 6000 شخص معرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية 1000 مجم من مكملات أوميغا 3 يوميًا لمدة خمس سنوات. ومع ذلك ، في نهاية الدراسة ، لم تكن حالة المجموعة المعرضة لخطر الموت من أمراض القلب والأوعية الدموية أفضل بكثير من حالة المشاركين الذين تناولوا الدواء الوهمي.
يعتقد الأطباء أن أفضل طريقة للحصول على أوميغا 3 هي من خلال الطعام. وفقًا لمايو كلينك ، يبدو أن تناول الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية أكثر فائدة لصحة القلب من تناول المكملات. يوصي دليل النظام الغذائي لجمعية القلب الأمريكية بتناول وجبتين من الأسماك في الأسبوع.
توصي الجمعية بجرام واحد من أوميغا 3 يوميًا لمرضى القلب. إذا كان لديك ارتفاع في نسبة الدهون الثلاثية ، فمن المستحسن 2 إلى 4 جرام في شكل مكملات يصفها طبيبك. تشمل المصادر الأخرى لأوميجا 3 زيت السمك وبذور الكتان والجوز والأفوكادو.
-
طب الأعشاب نبتة جون: تجنب التفاعلات الدوائية.
غالبًا ما يستخدم هذا الدواء العشبي في شكل شاي أو كبسولات لعلاج الاكتئاب الخفيف والقلق واضطرابات النوم. على الرغم من أن بعض الدراسات قد أشارت إلى أن العقار أثبت فعاليته في علاج الاكتئاب الخفيف ، وجدت دراسة مكثفة في عام 2011 من قبل المعهد الوطني للصحة العقلية أن العلاجات العشبية كانت أفضل في الحد من أعراض الاكتئاب الخفيف من العلاج الوهمي. إنهم لا يتصرفون.
يقر الباحثون أن التحسن في أعراض الاكتئاب نتيجة تناول نبتة العرن المثقوب. نبتة جون قد يكون لها تأثيرات مشابهة للأدوية الوهمية.
ذكرت جمعية الصحة الأمريكية أن معتقدات المرضى حول ما إذا كانوا يتناولون الدواء الوهمي أو الأدوية العشبية تؤثر على اكتئابهم أكثر مما يستهلكونه بالفعل . ولكن ، كما يقول الدكتور ميلشتاين: إن أكبر مشكلة في St. جون ورت لديه تفاعلات دوائية مع أدوية أخرى.
وفقًا لدراسة نُشرت في عدد يوليو 2014 من مجلة Supplements and Alternatives ، في 28٪ من الحالات حيث St. تم وصف John Wort بين عامي 1993 و 2010 ، وكان مرتبطًا بشكل خطير بمضادات الاكتئاب أو الأدوية المضادة للقلق أو الستاتين أو حبوب منع الحمل .
يمكن أن يقلل تناول هذا الدواء العشبي من تأثير الأدوية الأخرى ، بما في ذلك حبوب منع الحمل. ما هو مهم بشكل خاص حول هذا الدواء هو أنه قبل تناول نبتة العرن المثقوب. جون ورت اقرأ عن آثار هذا الدواء وتحدث إلى طبيبك.
-
كافا كافا: الآثار الجانبية يمكن أن تلحق الضرر بالكبد
يتم أخذ هذا النبات من جذور Piper methysticum ويتم تقديمه كحبوب لعلاج القلق والأرق بنتائج مختلفة.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2010 من قبل الخبراء ، فإن العلاجات العشبية التي تحتوي على الكافا تلعب دورًا مهمًا في علاج الأرق. أظهرت النتائج من التسعينيات وأوائل القرن الحادي والعشرين أن هذا النبات يمكن أن يقلل القلق ويحسن نوعية النوم لدى المرضى الذين يعانون من الأرق والأرق.
ومع ذلك ، يمكن أن يكون للكافا-كافا آثار جانبية خطيرة للغاية. وفقًا للنتائج التي توصلت إليها المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، فإن المنتجات التي تسمى الكافا مرتبطة سريريًا بتلف الكبد الحاد الذي يمكن أن يكون شديدًا ومميتًا.
في مارس 2002 ، حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من مخاطر الآثار الجانبية للكافا-كافا على الكبد ، مما دفع مركز الصحة الوطني إلى تعليق جميع الدراسات حول المكملات. يرتبط Kava-kava بتشنجات عضلية غير طبيعية ويتفاعل بشكل سلبي مع عدد من الأدوية ، بما في ذلك مضادات الاختلاج ومضادات الذهان وأدوية مرض باركنسون.
تَحَكَّم في استهلاك فول الصويا.
-
فول الصويا: احذر من الإستروجين.
يعتبر التوفو والتيمبيه وحليب الصويا مصادر غنية بالبروتين والألياف وبعض المعادن. كما تتناول بعض النساء فول الصويا كمكمل غذائي لتخفيف أعراض انقطاع الطمث.
ومع ذلك ، فقد زادت المخاوف بشأن مكملات الصويا لأن الدراسات أظهرت أنها لاحتوائها على الإستروجين ، فإنها تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي. تلاحظ جمعية السرطان الأمريكية أن البحث في الصويا والسرطان معقد للغاية ومثير للجدل ومتطور.
يقول ميلشتاين: “إذا كنت قلقًا بشأن سرطان الثدي ، فتجنب مكملات الصويا والبروتينات التي تحتوي على فول الصويا”. لكن لا يبدو أن امتصاص الصويا من الأطعمة المصدرة للقلق.
شاهد أيضًا
بحوث الأكل الصحي. ما هي فوائد تناول الأطعمة الصحية؟
فيتامين د والحقائق التي يجب أن تعرفها عنه.
كل ما تحتاج معرفته عن حمية العصر الحجري
ماء الأكسجين لعلاج حب الشباب هل جربته ؟ جربه الأن ولن تندم
تابعنا على الفايسبوك
