المطبخ اللبناني

الملفوف المحشي على الطريقة اللبنانية

الملفوف المحشي هو طبق شهير وشهي يتم إعداده من أوراق الملفوف المنقوعة ومليئة بحشوة غنية. يعتبر الملفوف المحشي جزءًا من المطبخ المشترك في العديد من الثقافات، بما في ذلك المطبخ العربي والتركي والبلقاني والشرق الأوسط. إليك طريقة بسيطة لإعداد الملفوف المحشي على طريقة المطبخ العربي: المكونات: رأس كبير من الملفوف 500 جرامًا من اللحم المفروم …

الملفوف المحشي على الطريقة اللبنانية قراءة المزيد »

الكوسى المحشي على الطريقة اللبنانية

مكوّنات الكوسى المحشي كوسا – كيلوغرام ونصف معجون طماطم – 3 ملاعق كبيرة مقادير الحشوة: طماطم مفروم – 2 أرز مصري – ثلثا كوب لحم بقر مفروم – 250 غرام لحم غنم مفروم – 250 غرام زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة طريقة عمل الكوسى المحشي   1- اغسلي حبات الكوسا …

الكوسى المحشي على الطريقة اللبنانية قراءة المزيد »

Scroll to Top