اكتشف الباحثون تأثير هرمون الجوع على الدماغ، وهو الأمر الذي ساهم في تفسير زيادة الذكاء البشري أثناء فترة الصيام ويثبت مقولة "البطنة تزيل الفطنة".
وبحسب نتائج الأبحاث التي أجراها العلماء في هذا المجال فإن هرمون الجوع يحفز نمو خلايا الدماغ.
ووفقا للدراسات، فقد أدرك العلماء أن هرمون جريلين -ghrelin- (هرمون الجوع) يحفز كلا من الشهية ونمو خلايا دماغية جديدة. ولهذا فإن زيادة معدل الذكاء لدى الصائم إحدى النتائج الإيجابية للجوع. هذا الهرمون ينتج في المعدة عند الجوع وكلما ازداد الجوع كلما زادت نسبة الهرمون في الدم.
هناك ايضا شواهد تدل على فاعلية هذا الهرمون في زيادة قوة الادراك والفهم. فالتجارب على الحيوانات في المختبرات اثبتت بان النظام الغذائي بسعرات أقل ينتج قدرات دماغية أعلى وقد يكون الجريلين أحد الأسباب وراء ذلك. وعند حقن هذا الهرمون بالفئران بدأ التحسن بالأداء الدماغي كالتعلم والذاكرة يظهر بوضوح عليها ويبدو بأن الهرمون يزيد من عدد الروابط العصبية الداخلية في الدماغ.
وأوضحت الدراسة بأن تقليل السعرات المستهلكة في غذاءنا اليومي بنسبة 25% تؤدي ايضا الى تحسين قابليات الإدراك واداء الدماغ بشكل عام.
المصدر: newscientist
