النظام الغذائي لمرضى الذئبة الحمراء: ماذا نأكل وماذا نتجنب؟ (مع نموذج غذائي)

في النظام الغذائي لمرضى الذئبة الحمراء من المهم الحفاظ على تغذية صحية ومتوازنة، مع التركيز على تناول الفواكه، الخضار، الخضروات الورقية، الأسماك الدهنية، والحبوب الكاملة، لأنها غنية بالألياف، وفيتامين A، وفيتامين D، وأحماض أوميغا 3.

تتميّز هذه العناصر الغذائية بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهاب، ما يساعد على تقليل الالتهابات وحماية القلب والعظام، إذ تزيد الذئبة من خطر الإصابة بأمراض القلب وهشاشة العظام.

ومن المهم التنبيه إلى أنه لا يوجد نظام غذائي موحّد خاص بمرض الذئبة، لذلك يُنصح دائمًا بمراجعة أخصائي تغذية لإجراء تقييم شامل ووضع خطة غذائية مخصّصة تلائم الاحتياجات الصحية لكل شخص.

---

الأطعمة التي يُنصح بالإكثار منها

تشمل الأطعمة التي يُفضّل التركيز عليها في النظام الغذائي لمرضى الذئبة ما يلي:

• الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني، الذرة، الخبز الأسمر، الكينوا، المعكرونة الكاملة، الشوفان

• الفواكه الحمراء: الفراولة، البطيخ، الكرز، التوت، العنب، الرمان

• فواكه طازجة أخرى: البرتقال، الشمام، البابايا، الكيوي، الأسيرولا، الكرامبولا، الكرز البرازيلي

• الخضار والخضروات الورقية: البصل، الطماطم، الجرجير، البروكلي، السبانخ، البامية، الكوسا

• أطعمة غنية بأوميغا 3: بذور الكتان، زيت الزيتون، السلمون، السردين، الجوز، جوز البرازيل

• بروتينات قليلة الدسم: الدجاج، البيض، الديك الرومي، التوفو

• البقوليات: الحمص، الصويا، الفاصولياء، العدس

• الأعشاب الطبيعية: الريحان، النعناع، البقدونس، الكزبرة، الزعتر، إكليل الجبل

• البهارات: الكركم، الفلفل، الكمون، القرفة، الكاري

• مشتقات الألبان قليلة الدسم: الحليب والزبادي منزوع الدسم، الريكوتا، الجبن القريش

• الشاي الطبيعي دون سكر: الشاي الأخضر، النعناع، الزنجبيل، المليسة

كما أن تناول الأطعمة البروبيوتيكية مثل الزبادي الطبيعي، الكفير، والكومبوتشا، يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء وتقوية جهاز المناعة وتقليل الالتهابات.

---

الأطعمة التي يجب تجنبها أو التقليل منها

يُنصح مرضى الذئبة بتجنب أو الحد من الأطعمة التالية:

• الأطعمة الغنية بالسكر: المربى، الآيس كريم، الكعك، الحلويات، المشروبات الغازية، العصائر المركّزة، والسكريات المخفية في الصلصات والزبادي

• الكربوهيدرات المكرّرة: الخبز الأبيض، الأرز الأبيض، البسكويت، المعكرونة البيضاء

• الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والكوليسترول: اللحوم الحمراء الدسمة، اللحوم المصنعة، المقليات، الحليب كامل الدسم، الزبدة، الأجبان الدسمة

• الأطعمة فائقة المعالجة: المعكرونة سريعة التحضير، حبوب الإفطار المصنعة، الصلصات والتوابل الجاهزة

• المشروبات الكحولية: مثل البيرة، النبيذ، المشروبات الروحية

⚠️ تنبيه مهم:
يجب تجنب براعم الفصفصة (البرسيم) وفاصولياء المونغ، لاحتوائهما على مادة L-canavanina، وهي حمض أميني قد يفاقم أعراض الذئبة مثل الالتهاب، التعب، وآلام العضلات.

---

نموذج نظام غذائي لمرضى الذئبة (3 أيام)

هذا الجدول مثال توضيحي فقط، وقد تختلف الكميات والأنواع حسب الحالة الصحية لكل شخص، لذلك يُنصح دائمًا باستشارة أخصائي تغذية لوضع خطة فردية.

---

المكملات الغذائية لمرضى الذئبة

في حال وجود نقص غذائي، قد يوصي الطبيب أو أخصائي التغذية ببعض المكملات، مثل:

• الكالسيوم

• فيتامين D

• أوميغا 3

ويجب تحديد الجرعة ومدة الاستخدام وفقًا للاحتياجات الفردية والحالة الصحية.

تابعنا على Facebook