السعرات الحرارية في قطع الدجاج
تُعد قطع الدجاج (الناجتس) من أشهى وأشهر الأطعمة السريعة. يتم تقديم هذا الطبق في بعض المطاعم، كما يتوفر لعامة الناس في المتاجر على شكل نصف مطبوخ ومجمد. في هذه المقالة من موقع “ستاره”، سنتناول عدد السعرات الحرارية الموجودة في قطع الدجاج.
السعرات الحرارية في قطع الدجاج
ما ستقرؤه في هذه المقالة… (غير معروض)
- السعرات الحرارية في قطع الدجاج
- هل تعتبر قطع الدجاج طعامًا صحيًا؟
- كيف يمكن حرق السعرات الحرارية الناتجة عن تناول قطع الدجاج؟
اقرأ أيضًا:
قائمة شاملة بالأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية الأساسية للجسم
10 طرق للتحكم في الشهية؛ قلل من شهيتك مع هذه الطرق
تناولي طعامك في هذه الأوقات لتخسري الوزن بسرعة وبدون حمية… وكوني بربي
تم اختراع قطع الدجاج لأول مرة في خمسينيات القرن العشرين على يد رجل يُدعى “روبرت سي. بيكر”، ومنذ ذلك الحين أصبحت تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال والكبار على حد سواء. يتم تقديم هذا الطبق في بعض المطاعم، كما يُباع في الأسواق بشكل نصف مطبوخ ومجمد، ومع ذلك، يمكن تحضيره أيضًا في المنزل. تتناول هذه المقالة السعرات الحرارية في قطع الدجاج وتأثيرها على الصحة. تابعونا حتى نهاية المقال.
السعرات الحرارية في قطع الدجاج
يوضح الجدول التالي عدد السعرات الحرارية ومحتوى العناصر الغذائية الأساسية في قطع الدجاج:
| الكمية | السعرات الحرارية | الكربوهيدرات (غرام) | الدهون (غرام) | البروتين (غرام) |
|---|---|---|---|---|
| قطعة واحدة | 60 | 2.8 | 3.8 | 3 |
| 100 غرام | 300 | 14 | 19 | 15 |
هل تُعد قطع الدجاج طعامًا صحيًا؟
عند التفكير في الأطعمة غير الصحية، غالبًا ما يتبادر إلى أذهاننا البيتزا، النقانق، والأطعمة الدهنية. لكن هل تعلم أن قطع الدجاج أيضًا تُعد من ضمن الأطعمة غير الصحية؟ من اللافت أن السعرات الحرارية في قطع الدجاج قد تكون أعلى قليلًا من تلك الموجودة في البيتزا.
رغم أن الدجاج بطبيعته يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وغني بالبروتين والعناصر الغذائية المفيدة مثل الحديد، إلا أن قيمته الغذائية تنخفض عند تحويله إلى قطع مقلية صغيرة. وغالبًا ما تحتوي قطع الدجاج على نسب مرتفعة من الدهون والصوديوم (الملح)، وذلك حسب طريقة التحضير.
فالكثير من الأنواع التجارية تُقلى في زيوت مهدرجة أو دهون صلبة، كما تُضاف إليها مواد حافظة قد يكون لها آثار سلبية على الصحة عند الإفراط في تناولها.
إن استهلاك كميات كبيرة من الدهون والصوديوم لا يرفع فقط من ضغط الدم، بل يزيد أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن الصوديوم يساهم في هشاشة العظام عبر سحب الكالسيوم منها.
يؤدي الإفراط في تناول الأطعمة المقلية مثل قطع الدجاج إلى تراكم الدهون في الجسم، مما قد يفضي في النهاية إلى زيادة وزن غير مرغوب فيها والسمنة. ويُعتبر هذا الطبق من الأطعمة مرتفعة السعرات الحرارية، خاصةً عند تناوله مع البطاطس المقلية والمشروبات الغازية. وكما أشرنا سابقًا، فإن السعرات الحرارية فيه تفوق بكثير تلك الموجودة في الدجاج المطهو بطريقة صحية.
مضاعفات السمنة
السمنة ليست مجرد مشكلة تتعلق بالمظهر الخارجي، بل هي حالة صحية معقدة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بعدة أمراض مزمنة، ومنها:
1. أمراض القلب والسكتات الدماغية
تؤدي السمنة إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة مستويات الكوليسترول غير الطبيعية، وهما من أبرز عوامل الخطر لأمراض القلب والسكتة الدماغية.
2. داء السكري من النوع الثاني
تؤثر السمنة على كيفية استجابة الجسم لهرمون الأنسولين، مما يؤدي إلى اضطراب مستويات السكر في الدم ويزيد من خطر الإصابة بمقاومة الأنسولين والسكري.
3. بعض أنواع السرطان
ترتبط السمنة بزيادة احتمالية الإصابة بعدة أنواع من السرطان، مثل:
- سرطان الرحم وعنق الرحم وبطانة الرحم والمبيض
- سرطان الثدي والقولون والمريء والكبد والمرارة والبنكرياس والكلى والبروستاتا
4. اضطرابات الجهاز الهضمي
الأشخاص المصابون بالسمنة معرضون بشكل أكبر لحرقة المعدة، وأمراض المرارة، ومشكلات الكبد.
5. انقطاع النفس أثناء النوم
السمنة ترفع خطر الإصابة بانقطاع النفس الانسدادي أثناء النوم، وهو اضطراب يتسبب بتوقف التنفس بشكل متكرر أثناء النوم وقد يصاحبه شخير مزعج.
6. التهاب المفاصل
زيادة الوزن تؤدي إلى زيادة الضغط على المفاصل، وخاصة المفاصل الحاملة للوزن مثل الركبتين والوركين، مما قد يسبب التهابات ومضاعفات مؤلمة.
7. أعراض شديدة لفيروس كورونا (كوفيد-19)
تزيد السمنة من خطر التعرض لأعراض حادة في حال الإصابة بفيروس كورونا، وذلك بسبب التأثير السلبي على المناعة والتنفس.
كيف نحرق السعرات الحرارية في ناجتس الدجاج؟
في كل 100 غرام من ناجتس الدجاج، هناك 300 سعرة حرارية، وهو ما يعادل ضعف السعرات الموجودة في نقانق الدجاج. ولحرق هذا المقدار من السعرات، فإن أفضل طريقة هي ممارسة الرياضة. إليك بعض الأنشطة البدنية التي تساعد على حرق 300 سعرة حرارية:
- المشي بسرعة متوسطة: 75 دقيقة
- السباحة الترفيهية: 43 دقيقة
- لعب التنس: 33 دقيقة
- ركوب الدراجة بسرعة متوسطة: 30 دقيقة
- الجري بسرعة متوسطة: 20 دقيقة
الخلاصة
ناجتس الدجاج ليست قليلة السعرات، كما أنها لا تُصنف من ضمن الأطعمة الصحية. لذلك لا يُنصح بتناولها بشكل منتظم. ومع ذلك، إذا تم تناولها بين الحين والآخر، مع سلطة وبدون مشروبات غازية، فإنها لن تؤثر سلبًا على الوزن أو الصحة.
ولتقليل أضرار الناجتس إلى الحد الأدنى، من الأفضل تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات صحية وطرق طهي مناسبة.
تابعنا على Facebook
قم بكتابة اول تعليق