عادة ما تكون ظاهرة الصيام المتقطع واحدة من أكثر الاتجاهات شيوعًا في مجال الصحة والعافية.
تتضمن هذه الظاهرة دورات متناوبة من الصيام والأكل.
تشير العديد من الدراسات إلى أن الصيام المتقطع يؤدي إلى فقدان الوزن ، وتحسين وظيفة التمثيل الغذائي ، والوقاية من بعض الأمراض ، وربما إطالة العمر المتوقع.
توضح هذه المقالة السرعة المتقطعة وأهميتها.
ما هو الصيام المتقطع؟
الصيام المتقطع هو نمط من الأكل مع الانقطاع عن الأكل والصيام.
في هذا النوع من الصيام ، لا يوجد نقاش حول نوع الطعام الذي يمكن تناوله ، ولكن حول وقت تناول الطعام.
هناك أنواع مختلفة من الصيام المتقطع ، والتي تقسم اليوم أو الأسبوع بين الأكل أو الصيام.
يصوم معظم الناس أثناء الليل عندما يكونون نائمين. الصيام المتقطع بنفس الطريقة هو استمرار للصيام في الليل ، ولكن لفترة أطول قليلاً.
لهذا الغرض ، يمكنك تخطي وجبة الإفطار وتناول وجبتك الأولى عند الظهر وتناول وجبتك الأخيرة في الساعة 8 مساءً.
وهكذا ، فأنت تصوم 16 ساعة في اليوم وتقتصر على 8 ساعات في الأكل. هذا المثال على الصيام المتقطع هو أحد أشهر الأمثلة على الصيام ويسمى طريقة 16.8.
على الرغم مما قد تعتقده ، فإن اتباع صيام متقطع أمر سهل حقًا. وفقًا لمعظم الأشخاص الذين عانوا من الصيام المتقطع ، لم يشعروا بالتحسن أثناء الصيام فحسب ، بل كان لديهم أيضًا طاقة أعلى.
الشعور بالجوع ليس عادة مشكلة حادة ، على الرغم من أنه قد يكون مشكلة صغيرة في البداية ، ولكن بمرور الوقت يعتاد الجسم على عدم تناول الطعام.
لا يجوز أكل أي طعام أثناء الصيام ، ولكن لا يمنع شرب الماء والقهوة والشاي وغيرها من المشروبات غير الكحولية.
في بعض أنواع الصيام المتقطع ، يجوز تناول كمية قليلة من الطعام قليل السعرات خلال فترة الصيام.
أيضًا ، غالبًا ما يكون تناول المكملات الغذائية أثناء الصيام بدون عوائق لأنها منخفضة السعرات الحرارية.
لماذا نصوم؟
في الواقع ، كان البشر يصومون منذ آلاف السنين.
في بعض الأحيان كان الصيام يفرض على الإنسان بسبب عدم توفر أي طعام.
في حالات أخرى يصوم الناس لأسباب دينية. توجد قواعد للصيام في مختلف الأديان ، بما في ذلك الإسلام والمسيحية والبوذية.
غالبًا ما يصوم البشر والحيوانات الأخرى بشكل متقطع أثناء المرض.
ما هو مؤكد أن الصيام ليس ضد الطبيعة البشرية على الإطلاق ، فجسمنا غير قادر تمامًا على تناول الطعام على فترات ، ولديه المعدات اللازمة للسيطرة على الشعور بالجوع والتغلب عليه.
عندما لا نأكل أي شيء ، تتغير جميع عمليات الجسم بحيث يمكن التغلب على الصعوبات في أوقات الجوع الشديد والمجاعة الغذائية. يتم التغلب على الجوع والمجاعة بمساعدة العمليات التصحيحية بالهرمونات والجينات والخلايا المهمة.
أثناء الصيام ، بالإضافة إلى انخفاض مؤشر السكر في الدم بشكل ملحوظ وإفراز الأنسولين ، فإنه يزيد من إفراز هرمون النمو لدى الإنسان.
يلجأ البعض إلى الصيام المتقطع لإنقاص الوزن ، لأن هذا الصيام طريقة بسيطة وفعالة للحد من السعرات الحرارية وحرق الدهون.
يستمتع البعض الآخر بفوائد الصيام لزيادة التمثيل الغذائي وتقليل عوامل الخطر وتحسين الصحة.
هناك أدلة على أن الصيام المتقطع يزيد من متوسط العمر المتوقع. تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الصيام المتقطع فعال في زيادة متوسط العمر المتوقع وتقليل السعرات الحرارية.
تشير بعض الدراسات أيضًا إلى أن الصيام المتقطع يقي من بعض الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسرطان والزهايمر وأمراض أخرى.
يهتم بعض الناس أيضًا بسهولة الصيام المتقطع.
الصيام المتقطع لا يجعل الحياة أسهل بالنسبة لك فحسب ، بل يحسن صحتك أيضًا. نظرًا لأنك تشتهي عددًا أقل من الوجبات ، فسوف تخطط أقل للطهي وستكون لديك حياة أكثر راحة.
وعود أقل مطروحًا منها التحضير والتنظيف يعني توفير الوقت. هذا أيضا بكميات كبيرة.
مقالة ذات صلة: 5 أمثلة على حمية الصيام المتقطع
أنواع الصيام المتقطع
أصبح الصيام المتقطع شائعًا جدًا في السنوات الأخيرة وهناك العديد من الأنواع المختلفة منه.
فيما يلي الطرق الأكثر شيوعًا:
الطريقة 8/16: الصيام لمدة 16 ساعة يوميًا ، على سبيل المثال ، يمكنك تناول الطعام فقط بين الساعة 12 ظهرًا و 8 مساءً.
الأكل ، والصيام ، والأكل: مرة أو مرتين في الأسبوع ، لا تأكل أي شيء بين عشاء الليلة ومساء اليوم التالي.
النظام الغذائي 5: 2: يومين في الأسبوع ، تناول فقط ما بين 500 و 600 سعرة حرارية.
وهناك أنواع أخرى من الصيام.
أنا شخصياً من محبي الصيام المتقطع ، لأنني أعتقد أنه بسيط للغاية ويسهل اتباعه.
في الواقع ، أحاول تناول المزيد من الأطعمة الطبيعية هذه الأيام. عادة لا أشعر بالجوع الشديد حتى الصباح ، لذا لا أضطر لتناول الطعام حتى الساعة 1 بعد الظهر.
لذلك أتناول وجبتي الأخيرة بين الساعة 6 و 9 مساءً ونتيجة لذلك أصوم ما بين 16 و 19 ساعة في اليوم.
طالما أنك تأكل أطعمة صحية ، وتحد من تناولك للطعام ، وتحصل على تحديثات من حين لآخر ، يمكنك الاستمتاع بفوائدها المذهلة.
الصيام المتقطع ، بالإضافة إلى تقليل الدهون وتحسين وظيفة التمثيل الغذائي ، يجعل الحياة أسهل بالنسبة لك.
