سوء التغذية
تعتبر مشكلة سوء التغذية من أكثر المشكلات التي يترتب عليها هلاك العديد من الأشخاص حول العالم وخاصة في الدول الفقيرة والدول النامية وأماكن اللاجئين والحروب وذلك لعدم توفير الحاجات الأساسية من الغذاء في تلك المناطق.
ومصطلح سوء التغذية يعرف على أنه واحد من الأعراض المرضية التي تحدث للفرد نتيجة عدم حصوله على القدر الكافي من الغذاء مما يؤدي إلى ضعف مناعته وعدم مقاومته للأمراض.
وجدير بالذكر أن سوء التغذية لا يطلق فقط على عدم الحصول على المواد الغذائية الأساسية لكنه يشمل أيضاً الإفراط في تناول المواد الغذائية دون نظام مما يؤدي أيضاً إلى حدوث العديد من المشاكل الصحية للجسم وخاصة أمراض السمنة المزمنة.
وفي عصرنا هذا وبسبب تقليص المساحات الزراعية حول العالم بالإضافة إلى التغيرات المناخية وانحسار مساحات المياه العذبة فإن مشكلة سوء التغذية سوف تكون من أكبر المشكلات التي تهدد البشرية.
ما هي أهم الأعراض التي تظهر نتيجة سوء التغذية؟
قبل أن نسرد مجموعة الأعراض الخاصة بسوء التغذية لابد من أن نذكر أن الأعراض تختلف من شخص إلى آخر ومن غذاء إلى آخر، ولكن هناك بعض الأعراض المشتركة ونذكر منها:-
- الشعور بالتعب بشكل متواصل.
- الاحساس بالدوخة.
- عدم القدرة على الحركة وإحساس الجسم بالخمول.
- يبدأ الجسم في فقدان الوزن بشكل سريع جداً وملحوظ.
- نقص المناعة فيضعف الجسم ولا يقدر على مقاومة الأمراض.
- عدم قدرة الجسم على القيام بالمهام الذاتية الخاصة به.
- حدوث ضعف عقلي وعدم قدرة على الفهم.
- حدوث تساقط للشعر بشكل كثيف للغاية.
- تأخر الدورة الشهرية ومن الممكن أن يحدث انقطاع لها.
- تكرر حالات الإغماء.
- حدوث الإجهاض بشكل متكرر بعد حدوث الحمل.
- إصابة الأطفال بحالة تأخر النمو.
ما هي أهم العوامل المساعدة على سوء التغذية؟
هناك العديد من العوامل التي تؤدي إلى انتشار حالات سوء التغذية ومنها:-
- الاعتماد على وجبات غذائية غير صحية.
- الحصول على الوجبات الغذائية الخالية من أي من المواد الصحية الأساسية التي يحتاجها الجسم للنمو ولبناء المناعة.
- زيادة معدل الفقر مما يؤدي إلى عدم توافر المواد الغذائية الأساسية.
- وجود مشاكل صحية تعمل على إحداث اضطرابات في عملية هضم الطعام وامتصاصه.
- الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة التي تؤثر سلبياً على الحالة العامة للجسم ومنها السل، والسرطان والإيدز والإسهال.
- الاعتماد على الرضاعة الصناعية في المراحل الأولى للولادة مع عدم حصول الطفل على الرضاعة الطبيعية.
- التدخل الجائر في عملية الزراعة مثل استخدام الأسمدة الزراعية والمبيدات التي تؤثر على القيمة الغذائية للمحاصيل فضلاً عن استخدام التلاعب الجيني لزيادة كمية المحصول.
- انتشار المجاعات والحروب والفقر في العديد من الدول.
- انحسار المساحة المائية.
