اسم الكاتب: admin

يُعتبر الكافيين أكثر المواد المنبّهة شيوعًا واستهلاكًا في العالم. ويتواجد بشكل طبيعي في: أوراق الشاي حبوب الكاكاو حبوب القهوة إضافةً إلى ذلك، يقوم العديد من المصنعين بإضافة الكافيين إلى أطعمة ومشروبات معينة لتعزيز الطعم أو لإضفاء تأثير منبّه. وبما أن البعض قد يعاني من حساسية أو تحسس تجاه الكافيين، من المهم التعرف على جميع المصادر

السعرات الحرارية في السمبوسة السمبوسة من المقبلات الشهية والمحبوبة التي تُقدّم بأشكال ومكونات متعددة مثل اللحم، الخضروات، البطاطس وغيرها. وتُعد واحدة من أشهر الأطعمة في جنوب إيران، كما تحظى بشعبية واسعة في بلدان عديدة مثل الهند، باكستان، ودول الخليج. في هذا المقال، سنتناول بالتفصيل: السعرات الحرارية في سمبوسة اللحم السعرات الحرارية في سمبوسة الخضار ومعلومات

  تنقية الهواء في منزلك باستخدام نبات المريمية القديم يُعرف حرق المريمية بأنه وسيلة للتنقية، ويُعتبر طقسًا روحيًا قديمًا. وإلى جانب التطهير، يُشار إلى هذه الممارسة باسم “التلطيخ”، وهي تقليد ثقافي أو قبلي تعود أصوله إلى السكان الأصليين لأمريكا، رغم أن ليس كل المجموعات تمارسه، إلا أن العديد من الثقافات حول العالم لديها طقوس مشابهة.

ما هو الكوهوش الأسود؟ خصائصه وآثاره المذهلة للنساء الكوهوش الأسود هو نبات بري موطنه الأصلي أمريكا الشمالية. يُستخدم جذر هذا النبات لأغراض طبية، وغالبًا ما يُستعمل في علاج الحالات المرتبطة بهرمون الإستروجين. في هذا المقال، سنعرفك على هذه العشبة الطبية وفوائدها المتعددة. ما هو الكوهوش الأسود؟ الكوهوش الأسود هو نبات مزهر موطنه الأصلي أمريكا الشمالية،

فوائد زهرة الرمان للصحة زهرة الرمان (أزهار شجرة الرمان) ليست مجرد عنصر جمالي على الأشجار، بل كنز غني بالفوائد الصحية. تحتوي هذه الأزهار على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ولها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات، كما أن لها طعماً مميزاً يجمع بين النكهة الزهرية، الحمضية والمرارة الخفيفة. اقرأ أيضًا: نبات مامیران؛ علاج طبيعي لمشاكل الهضم

التهاب ملتحمة العين هو حالة مزعجة وشائعة في نفس الوقت. وعلى الرغم من أنها غالبًا لا تُعد من الأمراض الخطيرة، إلا أنه يمكن في كثير من الحالات علاجها في المنزل باستخدام الطرق الطبيعية، وتقنيات العناية الذاتية، والعلاجات العشبية. في هذا المقال، نستعرض لكم طرقًا طبيعية فعّالة لتخفيف أعراض التهاب ملتحمة العين والمساعدة في علاجه. التهاب

تابیوکا نشا مستخلص من نبات الكاسافا، وهو جذر نباتي يُعد، بحسب منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، رابع أهم محصول غذائي في العالم، ويُستهلك من قِبل أكثر من مليار شخص حول العالم. في هذا المقال، سنتعرّف معًا على فوائد تابیوکا الصحية واستخداماته في التغذية اليومية. ما هي تابیوکا؟ تابیوکا هي نوع من النشا يُستخرج من

زيت السمسم، الذي يُستخلص من بذور السمسم، يتميّز بفوائده الصحية المتعددة. فهو مقاوم للحرارة العالية، مما يجعله خيارًا ممتازًا للطهي. إضافة إلى ذلك، يُستخدم هذا الزيت في المجالات العلاجية والطبية أيضًا.في هذا المقال، نقدّم لك دليلًا لشراء زيت السمسم الأصلي، مع أهم النصائح التي تساعدك على التمييز بين الزيت النقي والزيوت المغشوشة. يُعتبر زيت السمسم

ما هو نبات كارمین؟ نبات كارمین، المعروف أيضًا باسم بوك ويد (Phytolacca americana)، هو نبات عشبي معمر ينمو في العديد من مناطق أمريكا الشمالية والجنوبية، وكذلك في أوروبا وآسيا. يُعرف هذا النبات بأزهاره العنقودية وثمار التوت الأرجوانية الغامقة، ويُستخدم منذ القدم في الطب الشعبي لأغراض متعددة. خصائص نبات كارمین (Phytolacca americana) وفقًا للبيانات التاريخية، كان

التعرف على فوائد وخصائص نبات مامیران الكبير مامیران، المعروف علميًا باسم Chelidonium majus، هو نبات طبي استُخدم منذ قرون في الطب التقليدي بفضل خصائصه العلاجية. ينتمي إلى عائلة الخشخاش، وموطنه الأصلي أوروبا وآسيا، إلا أنه يُوجد أيضًا في أمريكا الشمالية. يشتهر مامیران بتاريخ طويل من الاستخدام في الطب العشبي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض، وقد

رغم أن قاع الوعاء لا يُعد طبقًا بحد ذاته، إلا أنه يُعتبر من ألذّ أجزاء وجبة البيلاف الإيراني ويحظى بشعبية واسعة. في هذا المقال، سنستعرض السعرات الحرارية في قاع البطاطس، قاع الأرز، وقاع الخبز. السعرات الحرارية في قاع الوعاء محتوى هذا المقال: السعرات الحرارية في قاع الإناء هل يسبب السمنة أم النحافة؟ هل الجزء المحترق

الطعام المحترق رغم أن بعض الأشخاص يجدون طعم الأطعمة المحترقة أو “المتفحمة” لذيذًا ومحببًا، إلا أن تناول هذه الأطعمة، خاصة بشكل متكرر أو منتظم، يُشكل خطرًا حقيقيًا على الصحة. في هذا المقال، سنتناول بشكل مفصّل: هل تناول الطعام المحترق آمن فعلًا؟ ما هو مركّب “الأكريلاميد” الذي يتكوّن عند احتراق الطعام؟ كيف نحمي أنفسنا من دخول

الأحماض الأمينية هي الوحدات الأساسية التي تُبنى منها البروتينات، وهي ضرورية لعمل الجسم بشكل سليم. في هذا المقال، سنتعرّف على أفضل الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الأمينية، وأهمية هذه المركبات الحيوية، والاحتياج اليومي منها، وكذلك أعراض النقص. تابع معنا حتى النهاية! الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية جميع الأطعمة تقريبًا تحتوي على البروتين، والذي يتحلل أثناء الهضم

اتباع نظام غذائي صحي يُعد من أهم الخطوات في الوقاية من أمراض القلب والسيطرة عليها. في هذا المقال، سنستعرض: الأطعمة المسموحة والممنوعة لمرضى القلب نصائح غذائية يجب اتباعها نموذج برنامج غذائي أسبوعي عملي ومناسب لمرضى القلب تابع معنا لتتعرف على أهم التوصيات التي تُمكّنك أو تُمكّن أحبّاءك من تحسين صحة القلب عبر الطعام. لمحة عن

يُعد التوت الأزرق (بلوبري) من الفواكه الشهيرة والمغذية للغاية، ويُستهلك بعدة أشكال: طازج، مجمد، أو مجفف. في هذا المقال، سنتعرّف على عدد السعرات الحرارية في كل نوع من التوت الأزرق، إلى جانب فوائده الصحية ومخاطره المحتملة. السعرات الحرارية في التوت الأزرق من الطفولة وحتى الشيخوخة، تلعب الفواكه دورًا أساسيًا في الحفاظ على الصحة والوقاية من

تُعد سلطة المعكرونة من الأطباق الشهية والغنية بالسعرات الحرارية، والتي قد تؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة. في هذا المقال، سنتناول مقدار السعرات الحرارية في سلطة المعكرونة، وقيمتها الغذائية. السعرات الحرارية في سلطة المعكرونة سلطة المعكرونة، أو ما يُعرف أحيانًا بسلطة الباستا، تُعد واحدة من أكثر السلطات شهرة وانتشارًا، وغالبًا ما تُقدَّم

هل يمكن أن يكون خل التفاح منقذًا لأذنك المصابة بالألم؟ يُستخدم خل التفاح منذ قرون كعلاج منزلي للعديد من المشكلات الصحية، وذلك بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات. ومن بين هذه الاستخدامات، يعتقد البعض أنه قد يساعد في تخفيف آلام الأذن، تقليل الالتهابات، والقضاء على البكتيريا المسببة للعدوى. في هذا المقال ، نستعرض فوائد خل التفاح

أمراض الجهاز الهضمي الشائعة في الصيف الحرارة المرتفعة والتغيرات في النظام الغذائي قد تساهم في ظهور اضطرابات هضمية دليل لمواجهة مشاكل الجهاز الهضمي الشائعة في فصل الحر في هذا المقال، نستعرض مجموعة من العلاجات المنزلية الفعالة للتعامل مع المشاكل الهضمية الشائعة في فصل الصيف. ارتفاع درجات الحرارة وتكاثر البكتيريا في الصيف يزيدان من احتمال الإصابة

خل قصب السكر ليس فقط من التوابل التي تضيف نكهة مميزة للأطعمة، بل هو أيضًا إكسير للصحة مستخلص من قلب الطبيعة. ما هو خل قصب السكر؟ خل قصب السكر يُستخلص من تخمير عصير قصب السكر، ويتمتع بلون ذهبي مائل إلى البني وطعم ناعم ومتوازن. يتم استخدامه بكثرة في المطبخ الفلبيني، والفرنسي، والأمريكي. إلى جانب نكهته