الكولاجين البقري هو مكمل غذائي يتم استخراجه من جلد وغضاريف الأبقار، ويحتوي على أحماض أمينية ضرورية تمنح الجسم فوائد صحية عديدة. الكولاجين هو بروتين أساسي في جسم الإنسان يُعرف بـ “لاصق الجسم”، لأنه يُكوّن بنية الجلد، الشعر، الأظافر، العظام، المفاصل والعضلات، ويشكل حوالي 30% من إجمالي البروتين في الجسم. ومع التقدّم في السن، ينخفض إنتاج …
الكولاجين البقري | لبناء العضلات وصحة البشرة والمفاصل والعظام قراءة المزيد »
البروتين عنصر أساسي لنمو العضلات، وتسريع الاستشفاء العضلي، وتعزيز الطاقة بعد التمرين. وفي حين يعتمد كثير من الرياضيين على مصادر بروتينية حيوانية، إلا أن المصادر النباتية تُعدّ بدائل ممتازة – خاصة للنباتيين – لتلبية احتياجات الجسم من البروتين دون التضحية بالقيم الغذائية. في هذا المقال نستعرض 4 مصادر نباتية غنية بالبروتين يوصي بها خبراء التغذية …
4 مصادر نباتية غنية بالبروتين لزيادة الطاقة وبناء العضلات قراءة المزيد »
تُعدّ متلازمة القولون العصبي (IBS) من الحالات التي تتطلب عناية خاصة، لا سيما في شهر رمضان، حيث تختلف مواعيد ونوعيات الطعام. ويمكن أن تكون تجربة الصيام لمن يعانون من القولون العصبي تحديًا حقيقيًا، لكن الخبر الجيد هو أن الأعراض يمكن السيطرة عليها إذا تم الالتزام ببعض الإرشادات البسيطة. هل يمكن لمرضى القولون العصبي الصيام؟ نعم، …
الدليل الغذائي لمرضى القولون العصبي في شهر رمضان قراءة المزيد »
في عالم كمال الأجسام، يمكن أن تلعب المكملات الغذائية دورًا كبيرًا في الوصول إلى النتائج المرجوة. ففي الوضع الطبيعي، يستطيع الجسم تلبية احتياجاته من البروتين والسعرات الحرارية والطاقة من الطعام. ولكن عند ممارسة التمارين الرياضية الشديدة، قد لا يكون الغذاء وحده كافيًا لتغطية احتياجات الجسم المتزايدة، مما يستدعي استخدام مكملات غذائية لتعويض النقص ومنع فقدان …
أفضل مكملات كمال الأجسام لزيادة الكتلة العضلية وبناء العضلات بسرعة قراءة المزيد »
أطعمة لزيادة التركيز التداول في الأسواق المالية من أكثر الأعمال التي تتطلب دقة وتركيزًا عاليًا. لا يكفي أن يكون المتداول ملمًا بالتحليل الفني أو إدارة رأس المال فقط، بل يجب عليه أيضًا أن يهتم بنمط حياته وتغذيته. التغذية السليمة لها دور كبير في تحسين وظائف الدماغ، التركيز واتخاذ القرارات بشكل صحيح خلال لحظات حساسة. ✅ …
أفضل الأطعمة لزيادة التركيز أثناء التداول والأعمال الدقيقة! قراءة المزيد »
يُعدّ البطيخ فاكهة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية ويمكنك الاستمتاع بها على مدار السنة. ولكن هل يمكن أن يؤدي تناول البطيخ إلى زيادة الوزن؟ دعنا نستعرض هذا الموضوع بالتفصيل لنصل إلى إجابة واضحة. هل البطيخ يُسبب السمنة؟ الإجابة المختصرة: لا، البطيخ ليس من الفواكه التي تسبب السمنة بشكل مباشر. البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الماء …
العلاقة بين البطيخ وزيادة الوزن | هل البطيخ يُسبب السمنة؟ قراءة المزيد »
الهوت دوغ من الوجبات السريعة الشهيرة والمحبوبة لدى الكثيرين، لكن هل تعلم كم تحتوي على سعرات حرارية؟ في هذا المقال، سنستعرض معًا عدد السعرات في أنواع مختلفة من الهوت دوغ، وكيفية تقليل ضررها، وما إذا كانت ضارة بالصحة أم لا. ❗ هل الهوت دوغ صحي؟ بشكل عام، الهوت دوغ ليس طعامًا صحيًا، لأنه من اللحوم …
السعرات الحرارية في الهوت دوغ | كم سعرة حرارية يحتوي ساندويتش الهوت دوغ؟ قراءة المزيد »
في هذا المقال، نُقدّم لك معلومات مفصلة عن عدد السعرات الحرارية في 100 غرام من بذور الشيا، وكمية السعرات الموجودة في ملعقة طعام واحدة منها، إلى جانب القيمة الغذائية الكاملة والفوائد الصحية الرائعة لهذه البذور الصغيرة السحرية. ✅ السعرات الحرارية في بذور الشيا: 100 غرام من بذور الشيا تحتوي على: 486 سعرة حرارية ملعقة طعام …
عدد السعرات الحرارية في بذور الشيا | كم سعرة حرارية تحتوي ملعقة واحدة؟ قراءة المزيد »
صواني الفرن تُعد من أكثر أدوات المطبخ استخدامًا، لكنها مع مرور الوقت تتراكم فيها الدهون والاحتراقات التي تُفقدها بريقها وتؤثر على جودة الطهي. في هذا المقال، نقدم لكِ طرقًا مجرّبة لتنظيف صواني الفرن المصنوعة من الألمنيوم أو المطلية بمادة غير لاصقة، سواء كانت محترقة أو مغطاة بالدهون الصعبة. أولاً: الطريقة التقليدية العامة لتنظيف صواني الفرن …
إنضاج الكاكا في درجة حرارة الغرفة إذا كانت ثمار الكاكا غير ناضجة، يمكن وضعها في درجة حرارة الغرفة لتُنضج تدريجيًا وتصبح أكثر حلاوة. لتسريع عملية النضج، يُنصح بما يلي: وضع الكاكا في كيس ورقي بني لتسريع إفراز غاز الإيثيلين. تخزين الكاكا بجانب موز أو تفاح، لأن هذه الفواكه تفرز الإيثيلين وتساعد على تسريع النضج. وضع …
صمغ 123 (المعروف أيضًا بالغراء الفوري أو غراء السيانوأكريلات) هو من أقوى أنواع المواد اللاصقة وأكثرها استخدامًا في الأعمال اليدوية والصناعية. لكنه قد يُسبب مشكلات إذا لامس الجلد أو سطوح غير مرغوب بها مثل البلاستيك أو الزجاج أو القماش. في هذا المقال، نستعرض طرقًا فعّالة وآمنة لإزالة صمغ 123 من مختلف الأسطح. ️ إزالة صمغ …
كيفية إزالة صمغ 123 من الجلد والأسطح المختلفة [البلاستيك، المعدن، الزجاج] قراءة المزيد »
الجوز من أشهر المكسرات الغنية بالفوائد، ولكن حفظه بشكل صحيح، خصوصاً عندما يكون طازجًا وبقشره الأخضر، يحتاج إلى اهتمام خاص حتى لا يفقد طعمه أو قيمته الغذائية. في هذا المقال نقدم لكم ٣ طرق فعالة لحفظ الجوز الطازج، سواء بقشره الأخضر أو بعد تقشيره، لفترات قصيرة أو طويلة، باستخدام الفريزر أو الفرن. ✅ أولاً: حفظ …
٣ طرق لحفظ الجوز الطازج بقشره لفترة قصيرة وطويلة قراءة المزيد »
نواة الجوز من أغنى المكسرات بالعناصر الغذائية، وتُستخدم كثيرًا في الطبخ والمأكولات الخفيفة. ولكن لحفظ نكهتها وقيمتها الغذائية، من الضروري اتباع طرق تخزين صحيحة. بسبب احتوائها على دهون غير مشبعة، فإنها عرضة للتأكسد والفساد السريع. في هذا المقال، سنتعرف على أفضل الطرق لحفظ نواة الجوز، سواء في درجة حرارة الغرفة، أو في الثلاجة والفريزر، مع …
طرق حفظ نواة الجوز (عين الجمل) الطازج والمجفف في الثلاجة والفريزر ودرجة حرارة الغرفة قراءة المزيد »
تنظيف الغسالة الأوتوماتيكية هل لاحظتِ أن ملابسك بعد الغسيل في الغسالة لم تعد نظيفة كما يجب أو تفوح منها رائحة كريهة؟ السبب في الغالب هو تراكم الرواسب والأوساخ داخل أجزاء الغسالة مع مرور الوقت، مما يقلل من كفاءتها ويؤثر سلبًا على نتائج الغسيل. في هذا المقال، نقدم لكِ طرقًا فعالة وطبيعية لتنظيف الغسالة من الرواسب …
تنظيف الغسالة الأوتوماتيكية من الرواسب بدون الحاجة إلى أقراص أو مساحيق مخصصة قراءة المزيد »
يُعتبر الشمندر والرمان من أبرز مكونات مائدة ليلة يلدا الشتوية. لكن لونهما الأحمر القوي قد يتسبب بحدوث بقع مزعجة على الملابس، السجاد، الأريكة، أو حتى اليدين. في هذا المقال، سنعرض لكِ طرقًا فعّالة وسهلة لإزالة هذه البقع تمامًا، إذا تم التعامل معها بسرعة وبالطريقة الصحيحة. إزالة بقع الشمندر من السجاد امتصّي الرطوبة: فور حدوث البقعة، …
كيفيّة إزالة بقع الشمندر والرمان عن السجاد والملابس واليدين قراءة المزيد »
تُعدّ الملاعق والشوك الذهبية من أكثر أدوات المائدة أناقة وفخامة، ويُقبل الكثير على شرائها لجمال لونها وبريقها اللافت. لكن هذه الأدوات الراقية تحتاج إلى عناية خاصة في الغسل والتخزين كي لا يتغير لونها أو تفقد لمعانها. ❓ هل يتغير لون الملاعق والشوك الذهبية مع الوقت؟ نعم، من الممكن أن يتغير لون هذه الأدوات مع مرور …
كيف تحافظ على لون الملاعق والشوك الذهبية وتمنع تغيّر لونها؟ قراءة المزيد »
من أجل الحفاظ على نضارة وطعم وجودة الفواكه والخضروات، من الضروري معرفة قواعد تخزينها بشكل صحيح. فهناك بعض الفواكه تنتج غاز الإيثيلين الذي يسرّع نضج المنتجات المحيطة بها، مما يؤدي إلى فسادها بسرعة. في هذا المقال، نقدم لك قائمة بالفواكه والخضروات التي لا يجب تخزينها معًا في الثلاجة أو في سلال التخزين. البصل والبطاطس لا …
الفواكه والخضروات التي لا يجب حفظها معًا في الثلاجة قراءة المزيد »
هل شراب الليموناضة الليمون هو مشروبك المفضل في أيام الصيف الحارة؟ إذًا من الجيد أن تتعرف على السعرات الحرارية والقيمة الغذائية لهذا المشروب المنعش. ما هو شراب الليموناضة الليمون؟ شراب الليموناضة الليمون هو مشروب تقليدي محبوب لدى الإيرانيين، وغالبًا ما يُحضَّر في المناسبات الدينية والمجالس الخيرية. يتكوّن من عصير الليمون الطبيعي، الماء، السكر، وأحيانًا يُضاف …
السعرات الحرارية في شراب الليموناضة الليمون الطبيعي | كم يحتوي على سعرات؟ قراءة المزيد »
إذا كنت من عشاق يخنة الكرفس، فتابع معنا هذا المقال لتتعرف على السعرات الحرارية والقيم الغذائية الكاملة لهذا الطبق الشهي. ما هي يخنة الكرفس؟ يخنة الكرفس تُعد من الأطباق التقليدية ، وتُحضّر باستخدام سيقان الكرفس وأوراقه مع النعناع والبقدونس. يجب الانتباه إلى أن كمية البقدونس يجب أن تكون ضعف كمية النعناع، لتجنب الطعم المُر. …
السعرات الحرارية في يخنة الكرفس | كل ما تحتاج معرفته بالتفصيل قراءة المزيد »
اجلس بهدوء، خذ شريحة من تشيز كيك، وتعرّف على كل ما تحتاج لمعرفته عن السعرات الحرارية في هذا الحلى الشهي والمحبوب! التشيز كيك… حلوى خالدة يُعد التشيز كيك من أشهر أنواع الحلويات حول العالم، ويعود أصله إلى أكثر من 4000 عام في اليونان القديمة!تتنوع وصفاته بين المشوية والمحضرة على البارد في الثلاجة. وغالبًا ما تُقدّم …
السعرات الحرارية في التشيز كيك | من الكلاسيكي إلى الشوكولاتة والدايت قراءة المزيد »