الكريب
من افضل و اكثر الاطعمة التي تجد عليها قبول بشكل ملحوظ هى المعجنات مثل البيتزا و الكريب الحلو والحادق فتجد ان المطاعم التى تقوم بهذا النوع من الاطعمة عليها اقبال شديد خاصة فى الاونة الاخيرة حيث ان هذه المعجنات أصبحت من المأكولات السريعة التى نلجأ إليها حين تواجد شعور بالجوع و لذلك تبحث ربات البيوت الان عن طريقة عمل هذه المعجنات حتى تضمن ان يتناول ابنائها طعام نظيف و الاستغناء عن تناول هذه المأكولات من المطاعم لذلك نحن الان سوف نساعدكم على معرفة طريقة عمل الكريب الحادق
مقادير الكريب الحادق
- عدد (1) كوب من الدقيق
- عدد (1) بيض
- عدد (1 ) كوب لبن
- رشة من الفلفل الأسود
- رشة من الملح
- رشة من الكمون
- رشة من الزعتر
- زيت
- سمسم
- جبنة فيتا
طريقة عمل الكريب الحادق
- القيام بأحضار بولة كبيرة ثم وضع اللبن و الملح و الفلفل و الدقيق و البيضة بها ومزجهم ببعض من خلال استخدامك شوكة او عن طريق استخدام مضرب و يتم مزجها بشكل جيد جدا حتى يصبح كالسائل ذلك المزيج
- وضع القليل من الزيت فى طاسة نوعها تيفال ثم القيام بوضع هذا السائل الذى قد قمنا به فى الخطوة السابقة و يتم توزيعه بشكل جيد فى ذلك الطاسة
- ثم تركه لمدة دقيقة واحدة و القيام بعد ذلك بقلبه الى الوجه الاخر
- القيام بحشو الكريب بعد مزج جبنة فيتا و الكمون و السمسم و الزعتر معاً
- غلق الكريب و جعله مثلث الشكل و تركه على النار حتى يصبح لونه ذهبى
- ثم نقلبه على الوجه الآخر حتى يحصل على الوجه الاخر ايضا على ذلك اللون
و فى حالة الرغبة بإحضار الكريب الحلو عليك فقط تغير الملح و الفلفل الى سكر و فانيليا
