كفتة الفراخ
نقدم لكافة السيدات 1 من أسهل طرق عمل كفتة الفراخ في المنزل، حيث أنها يأتي عليها الكثير من عمليات البحث، حيث ترغب الكثير من الأمهات عمل الجديد من الوصفات في منزلها حتى تقدم لأطفالها كل جديد، حتى تستطيع منعهم من شراء الأكلات الجاهزة من المحلات والمطاعم والتي من الممكن أن تسبب لهم ضرر كبير.
طريقة عمل كفتة الفراخ
- عليكِ أن تقومي بإحضار نصف كيلو من البانيه، بصلة مقطعة، ثوم بودرة، بصل بودرة، كاري، بابريكا، القليل من الملح، فلفل أسود، كمون، البهارات، الشطة، بيضة واحدة، 4 معالق من البقسماط المطحون.
- عليكِ أولاً فرم الفراخ والبصلة في الكبة، ومن ثم قومي بوضع كافة التوابل من الفلفل والكمون والبهارات والشطة والملح والبقسماط والبصل البودرة والثوم البودرة والكاري والبابريكا، ومن ثم ضعي البيضة، واستمري في الضرب حتى الامتزاج التام.
طريقة عمل تتبيلة كفتة الفراخ
- عليك عقب ذلك تشكيلها على هيئة أصابع أو دوائر كما تحبين، وبعد ذلك تجهيز خلطة البيض، والتي تتكون من البيض والتوابل الموضوعة بالكفتة أعلاه والقليل من الحليب، وعليكِ وضع أصابع الكفتة في هذه الخلطة.
- ومن ثم عليكِ أن تضعي أصابع الكفتة في البقسماط المطحون، وعليكِ عقب ذلك قليها في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
- وعقب ذلك عليها وضعها في طبق التقديم، ومن الممكن أن تضعي بجانبها البطاطس المحمرة، وبهذا يكون الطبق جاهز للتقديم.
