من 6 مكونات، إصنعي الأرز باللبن اللذيذ والذي تحبه كل العائلة، ويتميز بطعمه اللذيذ وطريقة صنعه السهلة ومكوناته البسيطة.
طريقة عمل الأرز باللبن
المقادير
- نصف كوب أرز أبيض مصري.
- ربع كوب حليب سائل.
- 7 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة قشطة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا.
- 2 كوب ماء.
طريقة التحضير
- بعد غسل الأرز، ضعيه في قدر على النار مع ماء مغلي بكمية مناسبة.
- غطي الأرز وهدئي النار مع تقلبيه كل وقت حتى ينضج.
- أضيفي الحليب السائل والسكر وحركي بإستمرار.
- إنتظري حوالي 5 دقائق ثم ضعي القشطة والفانيلا وقلبي جيداً، ثم إرفعي القدر من على النار وضعي الأرز في أطباق مناسبة وأتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة وبعد قليل أضيفي له بعض المكسرات أو الذبيب وقدميه.
طريقة عمل الأرز باللبن مع النشا
المقادير
- كوب من الأرز.
- نصف كوب حليب سائل.
- ربع كوب حليب بودرة.
- علبة قشطة صغيرة.
- 8 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة فانيلا صغيرة.
طريقة التحضير
- قومي بطهي الأرز مثل الطريقة السابقة، ثم أضيفي له الحليب وقومي بتهدئة النار حتى ينضج.
- أحضري كوب وضعي فيه النشا والحليب البودرة وقليل من الماء وحركيهم جيداً حتى يذوب المزيج، ثم أضيفي المزيج إلى الأرز على النار.
- بعدما يصبح المزيج كثيفاً، قومي بتحريكه وأضيفي السكر والفانيلا وقلبي مرة أخرى ثم إرفعيه من على النار وضعيه في الأطباق وأتركيه حتى يبرد، وضعيه في الثلّاجة قليلاً ليتماسك.
- قومي بتزيينه بالمكسرات والذبيب وقدميه بارداً.
