طريقة عمل الكيكة الإسفنجية
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية سهلة للغاية ولا تحتاج لإمكانيات كبيرة، وفيما يلي سوف نقدم خطوات الإعداد الخاصة بها:-
المقادير اللازمة للتحضير
- مقدار 2 كوب من الدقيق.
- عدد كوب واحد من السكر.
- عدد أربعة حبات من البيض.
- مقدار ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- مقدار ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر.
خطوات التحضير
- قومي بإحضار وعاء غويط وضعي بداخله كل من مقدار الدقيق والبيكنج بودر.
- قومي بتحضير صينية الفرن وادهنيها بقليل من الزبدة.
- في وعاء آخر قومي بوضع البيض وضعي عليه مقدار الفانيليا.
- قومي بإضافة نصف كمية خليط البيكنج بودر والدقيق إلى خليط البيض واخفقيهم جيداً.
- قومي بإضافة باقي الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق.
- قومي بوضع الخليط داخل صينية الفرن وتأكدي أن سطحه مستوي.
- قومي بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 60 دقيقة.
- يجب أن لا تقومي بفتح الفرن خلال فترة خبز الكيكة.
- بعد أن تقومي بإخراج الكيك من الفرن اتركيه ليبرد.
