أصناف سريعة التحضير

خلطة الأفوكادو:

• اهرسي حبة أفوكادو طرية بواسطة ظهر الشوكة.
• قطعي الطماطم الكرزية إلى 4 أقسام.
• أضيفي القليل من عصير الحامض.
• بعض الفلفل الأسود.
• كزبرة طازجة مقطعة.

طريقة التحضير:

• جففي علبة من الفاصولياء السوداء.
• قطعي صدر الدجاج وغمسيه بمعجون الشبوتيل.
• قطعي الفلفل إلى أصابع طويلة.
• قطعي بصلة إلى قطع صغيرة.
• اقلي البصل والفلفل، من ثم أضيفي الدجاج واطهي المزيج. امرغي خليط الأفوكادو على خبز التورتيلا، أضيفي مزيج الدجاج، بعدها ضعي الفاصولياء السوداء والطماطم المقطعة، رشي بعض الجبنة، لفيها واستمتعي بمذاقها.

لازانيا باللحمة المفرومة
المكرونة من أسهل وأشهر الأكلات الإيطالية والأطباق التي يمكنك تحضيرها، وهذه الوصفة من الأكلات السريعة السهلة للغاية ولا تحتاج سوى لنصف ساعة ومقلاة واحدة فقط.

المكونات:

•  2 ملعقة زيت زيتون.
•  1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة.
•  3 فصوص ثوم.
• 1/4 كيلو لحم مفروم كوب سبانخ صغيرة.
•  2 كوب عصير طماطم.
•  2 ملعقة صلصة طماطم.
•  شرائح لازانيا لا تحتاج لسلق.
• 1/4 كوب ماء جبنة موزاريلا جبنة بارميزان.

خطوات تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة
ضعي مقلاة كبيرة “يكون لها غطاء”، على نار متوسطة إلى خفيفة ضيفي زيت الزيتون ثم البصل المقطع والثوم المفروم وقلبي واتركيهم حتى يصبح البصل اطرى ولونه شفاف. ضيفي اللحم المفروم وقلبي، ثم صبي عصير الطماطم وصلصة الطماطم واتركي المزيج يغلي 5 دقائق حتى ينضج اللحم. وزعي السبانخ الصغيرة وشرائح اللازانيا في المزيج ثم ضيفي ربع كوب من الماء وغطيها لمدة 15:20 دقيقة حتى تنضج شرائح اللازانيا.. إذا احتاجت المزيد من الماء ضيفي قليلًا منه تدريجيًا. ضعي على الوجه الجبنة الموزاريلا والبارميزان، وغطي المقلاة 5 دقائق أخرى حتى تذوب الجبنة، وقدمي الوجبة المتكاملة.