عجينة العشر دقائق
إليكِ سيدتي في هذا المقال معرفة تحضير عجينة العشر دقائق، فهي سهلة التحضير وذات مذاق رائع ويمكن عمل الكثير من الأكلات بها، حيث نتعرف على هذه العجينة وطريقة تحضيرها ومكوّناتها العديدة وغيرها من المعلومات الأخى، لذلك انتبهي معنا جيداً.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق في 5 خطوات فقط
عجينة العشر دقائق يمكن عملها بسهولة فهي توفر الجهد والوقت بل والمال أيضاً لأن مكوّناتها متوافرة تماماً وليست غالية، فهيا بنا نتعرف على هذه المكوّنات أولاً ثم معرفة طريقة العمل بالتفصيل والخطوات
مكوّنات عجينة العشر دقائق
احضري المكوّنات التالية: 5 أكواب من الدقيق – 3 ملاعق من السكر- ملعقتين من حليب البودرة – 2 كوب من الماء الدافئ – ملعقتين من الخميرة – نصف كوب من الزيت.
طريقة العمل والتحضير
- تخلصي من تكتّلات الدقيق من خلال عملية النخل.
- قومي بإضافة السكر والحليب البودرة مع الخميرة وكوب الماء الدافىء ثم اخلطي جميع المكوّنات.
- اتركي هذه العجينة لمدة 10 دقائق حتى ترتاح وتختمر قليلاً.
- اضيفي عليها 3 أكواب من الدقيق مرة أخرى ونصف كوب من الزيت وتعجن جيداً.
- قومي بحشو العجينة بالمكوّنات التي تفضلينها سواء حشوة الجبن أو الزعتر أو النعناع أو اللحم حيث نتعرف على خطوة الحشو في السطور القليلة الآتية
كيفية عمل الحشو لعجينة العشر دقائق
يمكن حشو عجينة العشر دقائق من خلال الزعتر أو اللحم أو الجبن أو النعناع و سنتعرف عليها خلال النقاط التالية:
حشو الزعتر بعجينة العشر دقائق
يمكن حشو عجينة العشر دقائق من خلال الزعتر وذلك عن طريق المكوّنات التالية:
2 كوب من الزعتر – نصف كوب زيت زيتون – 3 ملاعق من السمسم الذهبي
يتم خلط جميع المكوّنات تلك ثم حشو العجينة بها.
حشو الجبن بعجينة العشر دقائق
هناك العديد من أنواع الجبن، فيمكنكِ عزيزتي اختيار الجبن المفضل بالنسبة إليكِ والقيام بحشو عجينة العشر دقائق من خلال جبن الموزاريلا وجبن الكيري والشيدر وغيرها.
حشو العجينة بالجبن الأبيض مع النعناع
يمكن حشو عجينة العشر دقائق من خلال الجبن الأبيض مخلوطاً بالنعناع الجاف أو بعد طحنه أو حتى النعناع الطازج ويمكن إضافة الفلفل الأحمر أو الأخضر أو الزعتر إلى هذه الخلطة وبالتالي القيام بالحشو.
حشو عجينة العشر دقائق من خلال اللحم المفروم
احضري 250 جرام من اللحم المفروم مع بصلة مفرومة ورشة من الملح والفلفل الأسود والفلفل الأخضر والزيت وغيرها.
بعد إحضار هذه المكوّنات السابقة يمكنكِ تحضير المكوّنات والقيام بتحضيرها على نار هادئة ثم بعد تسويتها جيداً حشوّها لعجينة العشر دقائق.
حشوة البيتزا بعجينة العشر دقائق
يمكن عمل حشوة البيتزا من خلال إحضار المكوّنات التالية: صلصلة طماطم وكاتشب – زيت زيتون – زيتون منزوع منه النوى – فلفل حلو – شرائح البصل والطماطم
كانت هذه الخطوات الهامة التي يمكن عمل عجينة العشر دقائق مع الحشو اللذيذ لها والمختلف حسب رغبتكِ في تقديمها.
خطوات عمل عجينة العشر دقائق من خلال الحليب
هذه الطريقة متميّزة للغاية فهي تعمل على جعل العجينة هشّة ورائعة المذاق حيث يمكن عملها من خلال المكوّنات التالية:
احضري 3 أكواب من السكر – خميرة فورية – 5 أكواب من الدقيق – زيت ذرة – ماء دافئ – حليب البودرة
أما طريقة وخطوات العمل:
- اخلطي المكوّنات السابقة حتى تتماسك العجينة تماماً.
- اتركي العجينة لمدة عشر دقائق حتى تختمر
- قومي بوضع الحشو مثل الخطوات التي ذكرناها سابقاً.
كانت هذه خطوات هذه العجينة اللذيذة التي يمكنها عملها بسرعة ودون مجهود ووقت إضافةً إلى طعمها الرائع.
