البطاطس المحمرة كالمطاعم
تقدم المطاعم البطاطس المحمرة بمذاق شهي قد لا يتشابه مع مذاق البطاطس التي يتم اعدادها بالمنزل لذا نقدم لك سر طعم البطاطس الشهية على طريقة كبرى المطاعم
مكونات البطاطس المحمرة
- 1 كيلو بطاطس
- خل بكمية الفنجان الصغير
- ملح
- ماء
طريقة اعداد البطاطس المحمرة كالمطاعم
- بالبداية ابدئي في تقطيع البطاطس الى اصابع في احجام متساوية بيديك او بإستخدام اداة تقطيع البطاطس
- قومي بغلي الماء مع الملح وضعيه في الخل بعد الغليان
- ثم اضيفي البطاطس الى الماء المغلي وقومي بتغطيته وتركه لـ5 دقائق ويمكنك تركه على النار لدقيقتين أو رفعه عن النار
- ثم قومي بتصفية البطاطس من الماء وابدئي في القلي ولكن احرصي على توفير الـ زيت بكثرة
- ومن الممكن اعداد البطاطس الشيبسي ولكن الاختلاف في تقطيعها الى شرائح ذات سُمك رفيع وذلك بالاعتماد على اداة تقطيع البطاطس
