كيك التايجر
ان الكيك التايجر أحد أنواع الحلويات التى تتميز بمذاق رائع كما انها سهلة و سريعة التحضير فى المنزل لذلك سوف نقدم لك فى هذا المقال اسهل طريقة تستطيع من خلالها تحضير كيكة التايجر
مقادير كيكة التايجر
- ٣ اكواب من الدقيق
- كوب واحد من الحليب
- كوب و نصف من السكر
- ملعقتين من البيكنج بودر
- ٣/٤ كوب من الزيت
- ٣ بيضات
- ٣ ملاعق من الكاكاو الخام
- رشة من الملح
- ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا
طريقة تحضير كيك التايجر
- اولا يتم تسخين الفرن على درجة ٢٠٠
- مزج البيض و السكر من خلال استخدام المضرب الكهربائي حتى يكون ذات لون فاتح وقوام خفيف
- اضافة الزيت والفانيليا ثم القيام بالخفق جيداً
- اضافة اللبن ثم القيام بخفقه جيداً
- اضافة البيكنج باودر والدقيق والملح واخفقي جيداً
- تحويل العجين إلى قطعتين و يتم اضافة الكاكاو فى قطعة ثم يتم التقليب و بترك القطعة الاخرى بيضاء
- إحضار صينية الفرن وندهنها من خلال الزبدة ثم يتم وضع فى الصينية ورقة زبدة
- يتم بعد ذلك اضافة العجين الأبيض فى الصينية من المنتصف ثم الكاكاو ويتم تكرار هذه العملية حتى يتم انتهاء العجين
- ادخال الصينية لمدة ٤٥ دقيقة فى الفرن
