5 دقائق فقط وتحصلين على أجمل بان كيك يحبه جميع أفراد الأسرة، فقد إتبعي أسرع طريقة بان كيك نخبرك بها اليوم.
مقادير البان كيك
- 2 كوب دقيق.
- ربع كوب زبد.
- كوب ونصف حليب.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة سكر كبيرة.
- 3 ملاعق كبيرة باكنغ باودر.
طريقة عمل بان كيك سريع
- أذيبي الزبد في مقلاة على النار بنار هادئة.
- في وعاء، ضعي البيض وإخفقيه جيداً.
- أضيفي الحليب والزبد بعد ذوبانها إلى البيض وإخفقي مرة أخرى.
- أضيفي الدقيق والباكنج باودر للمزيج السابق مع التقليب المستمر.
- قومي بتسخين مقلاة بها زيت على النار.
- إبدئي في عمل البان كيك على النار من خلال سكب كمية فنجان صغير بها، وسيتغير لونها سريعاً، ثم إقلبيها على الجنب الآخر لإتمام النضج.
- بعد النضج، إبدئي في وضع الحشوات المختلفة وفقاً لذوقك، مثل المربى أو الشوكولاتة السائلة أو العسل.
التقديم
يمكن عمل أكثر من طبقة فوق بعضها وبينها الحشو الحلو، ومن أعلى نضع بعض قطع الفواكه مثل الفراولة والأناناس والتفاح، وتقديمها في طبق مسطح مع نثر القليل من العسل والشوكولاتة بالطبق.
