جربي عمل حلويات جديدة بمنزلك
كثيراً من السيدات يرغبن دوماً في تقديم مأكولات وحلويات جديدة لأفراد عائلتهم، ولكن يتوقفن عن التفكير في ذلك خوفاً من عدم تقديم مستوى جيد في تحضير مثل تلك المأكولات والحلويات والتي طالما اعتادت أفراد الأسرة الحصول عليها من الخارج وليس في المنزل. في هذه المقالة سوف نعرض لكِ سيدتي طريقة تقديم 3 أنواع مختلفة من الحلويات بطريقة مختلفة ومميزة بالتأكيد سوف تعجب كل أفراد أسرتك.
حلوى البراونيز اللذيذة
حلوى البراونيز من ألذّ الحلويات والتي تشتهر خصوصاً بين الأطفال، ويمكنك سيدتي تحضيرها في المنزل خلال 45 دقيقة فقط بكمية تكفي لـ 20 شخص، وحلوى البراونيز الواحدة تحتوي على 229 سعر حراري و12.2 جرام من الدهون و28.8 جرام من الكربوهيدرات و3.1 جرام من البروتين و62 ملليجرام من الكولسترول و150 مللي جرام من الصوديوم.
المكونات
- عدد 2 كوب من السكر الأبيض.
- عدد 1 كوب من الزبدة.
- نصف كوب من بودرة الكاكاو.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- عدد 4 بيضات.
- عدد 5 كوب من الدقيق.
- ⅕ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ⅕ ملعقة صغيرة من الملح.
- ⅕ كوب من أنصاف الجوز.
طريقة التحضير
- قومي بإذابة الزبدة وأضيفيها إلى المكونات السابق ذكرها بنفس الترتيب، وقومي بخلط هذا المزيج جيداً.
- قومي بصب الخليط الناتج في صينية مدهونة بالزيت حتى لا يلتصق بها الخليط أو يحترق.
- أدخلي الصينية إلى فرن بدرجة حرارة تساوي 175 درجة مئوية، وذلك لمدة تتراوح ما بين ثلث إلى نصف ساعة تقريباً.
أكواب التشيز كيك الرائعة
يعتبر التشيز كيك من تلك الحلويات التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، وهي غنية بعناصرها الغذائية العالية وكذلك بطعمها اللذيذ، يمكنكِ سيدتي تحضير أكواب التشيز كيك الرائعة في ربع ساعة لتكفي عدد 16 شخص. يحتوي كل كوب من التشيز كيك على 172 سعر حراري، ونسبة دهون 11.5 جرام، ونسبة كربوهيدرات 14.5، ونسبة بروتينات 3.2 جرام، ونسبة كولسترول 54 مللي جرام، ونسبة صوديوم 110 مللي جرام.
المكونات
- 16 قطعة من بسكويت ويفر الفانيلا.
- عدد 2 علبة من الجبنة الكريمى.
- ¾ كوب من السكر.
- عدد 2 بيض.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- طريقة التحضير
- قومي بتجهيز الفرن وتشغيله على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- قومي بتجهيز صينية المافن وذلك بوضع أكواب الكب كيك الورقية فيها.
- قومي بوضع قطعة بسكويت واحدة في كل كوب ورقي.
- قومي بخلط الجبنة الكريمية مع السكر حتى ينتج خليط كريمي.
- قومي بإضافة البيض والفانيليا للخليط السابق وقومي بالخفق الجيد حتى يظهر لكِ خليط ناعم.
- قومي بصب الخليط الأخير فوق قطع البسكويت.
- قومي بوضع صينية المافن في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى تلاحظي أن سطح الكيك قد تحول إلى اللون الذهبي وأصبح جامداً.
زلابية التفاح الشهية
يطلق على الزلابية إسم آخر وهو البقلاوة، وتعتبر زلابية التفاح من الحلويات اللذيذة وسهلة التحضير، حيث أن مدة تحضيرها لا تتجاوز ثلث ساعة فقط، كما أنها تكفي لأسرة مكونة من ثمانية أشخاص، وهي أحد أشهر أنواع الزلابية والتي تنتشر في الكثير من بلدان الوطن العربي بمختلف أنواعها وأشكالها. تحتوي زلابية التفاح على 416 سعر حراري، ونسبة دهون 19.3 جرام، كربوهيدرات بنسبة 58.2 جرام، بروتين بنسبة 4 جرام، كوليسترول بنسبة 31 مللي جرام، والصوديوم بنسبة 641 مللي جرام.
المكونات
- عدد 1 علبة من عجينة البسكويت المجمدة.
- عدد 4 ثمرات تفاح وقومي بتقشيرها ونزع النواة منها وقطعيها إلى نصفين.
- عدد 1 كوب سكر أبيض.
- عدد 1 كوب ماء.
- ⅕ كوب زبدة ذائبة.
- عدد 2 كوب من خلاصة الفانيليا.
- ⅕ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير
- قومي بتجهيز الفرن وتشغيله على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- قومي بتجهيز صينية خبز وذلك من خلال دهنها بالزبدة الذائبة.
- قسّمي عجينة البسكويت على ثمانية أجزاء، وكل جزء شكّليه على هيئة دائرة، وكل دائرة يتم لفّها حول نصف تفاحة ثم أغلقي الدائرة وضعيها في صينية الخبز.
- قومي بخلط السكر والماء مع الزبدة الذائبة والفانيليا في وعاء صغير، وبعد ذلك قومي بسكب هذا الخليط فوق قطع الزلابية.
- قومي برشّ ذرات القرفة المطحونة على الزلابية ثم بعد ذلك قومي بإدخالها للفرن.
- انتظري لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تكتسي الزلابية باللون الذهبي اللامع ومن ثمّ اخرجيها من الفرن.
