طريقة عمل الشركسية
تعرفِ معنا في خلال السطور القادمة على طريقة عمل الشركسية، أحد ألذ المأكولات وأسرعها في طريقة التحضير، نساعدكِ من خلال 5 خطوات فقط لتحضيرها وتقديمها لأسرتكِ
مقادير طبق الشركسية
احضري المقادير التالي: 4 صدور من الدجاج المسلوق – كوب من المكسرات جوز أو عين جمل – 4 قطع من التوست – بصلة صغيرة مقطعة – ملعقة من الكزبرة – كوب من الحليب – معلقة سمن كبيرة – مرقة دجاج.
5 خطوات سريعة لطريقة عمل الشركسية
- ضعي السمن في وعاء على نار متوسطة.
- اضيفي كل من البصل المقطع والثوم والكزبرة على السمن.
- ضعي التوست في الحليب لمدة 5 دقائق وبعد ذوبانه قليلاً قومي بخلط الحليب مع قطع التوست في الخلاط واضيفي عليهما المرق والمكسرات وامزجي جميع المكوّنات.
- بعد خروج المكوّنات من الخلاط ضعيه على النار لمدة ربع ساعة حتى يتكون صوص الشركسية.
- قومي بتسوية الأرز والدجاج، ثم قومي بوضع الدجاج في الصوص وضعيها على الأرز.
ويمكنكِ تقديم الشركسية مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة، واستمتعي بالقيمة الغذائية العالية لطبق الشركسية أنتِ وأسرتكِ.
