الجندوفلى
الجندوفلى او ما يسمى بالمحار من احدى الاكلات البحرية حيث انه يعيش في الماء وملئ بالفوسفور أي انه مناسب لكل الاعمار, و يمكنك الان تحضير الجندوفلي بالمنزل دون الحاجة لشرائه من الخارج من مطاعم الاسماك الباهظة الثمن
مقادير الجندوفلي
- 1 كيلو جندوفلي
- 2 ثمرة طماطم مقطعة
- 1 بصلة مقطعة شرائح
- فلفل الوان مقطع شرائح
- 2 ليمونة معصورة
- 3 فصوص ثوم
- 1 كوب ماء
- زيت
- ملح
- شطة
- كمون
- خل لنقع الجندوفلي
طريقة عمل الجندوفلي
- احضري الجندوفلي وقومي بغسله جيداً من الرمل وضعيه في ماء وخل
- احضري صينية وضعي بها كل المقادير السابقة مع الجندوفلي و قومي بادخاله في الفرن
- بعد ذلك اخرجيه من الفرن وقدميه مع شوربة السي فود والسمك المقلي وارز الصيادية
