عمل صينية بطاطس
صينية البطاطس من ألذ المأكولات التي يمكن أن تأكلها في المنزل، إنها من الأكلات المحببة، والمفيدة بل والسريعة التحضير، فكيف تقوم بعمل صينية بطاطس بخطوات سريعة في المنزل؟ هذا ما نتعرف عليه في هذا المقال، حيث نتعرف عزيزتي ربة المنزل على كيفية عمل صينية البطاطس اللذيذة، حيث نتعرف على خطواتها بشكل تفصيلي ومكوناتها.
كيفية عمل صينية بطاطس
صينية البطاطس من المأكولات المفيدة للغاية، حيث يحبها العديد، ولها العديد من الطرق، فيمكن وضع الدجاج واللحم معها، او تركها دون أي مصدر من مصادر البروتين، فمن المعروف أن البطاطس في حد ذاتها مفيدة للغاية، ومن الخضروات التي تحمل العديد من العناصر الغذائية الهامة.
في النقاط التالية نتعرف على أهم المكوّنات أولاً، ثم معرفة خطوات التحضير:
المكونات: 6 حبات من البطاطس المقشرة متوسطة الحجم- 3 بصلات كبيرة الحجم- 4 فصوص من الثوم المهروس- ربع كيلو طماطم- ربع كوب من زيت الزيتون- 3 ملاعق كبيرة من الماء- 2 ملعقة من التوابل- ملعقة ملح- ملعقة فلفل أسود.
أما عن طريقة التحضير فهي عبر الخطوات التالية:
- اغسلي البطاطس لشرائح والبصل لحلقات وحبات الطماطم إلى قطع وشرائح دائرية.
- ضعي كل من البصل والبطاطس مع الطماطم في وعاء.
- قومي بمزج صلصة الطماطم مع زيت الزيتون والماء والملح مع الفلفل الأسود، وبعد الانتهاء من الخلط ضعي الخليط على البصل والطماطم والبطاطس.
- بعد توزيع خليط الصلصة على البطاطس قومي بتغطيتها بورق الفويل، ثم ضعي صينية البطاطس المغطاة إلى الفرن الساخن لمدة ساعة إلا ربع.
هذه الطريقة بدون لحم أو دجاج، لذلك يمكنكِ إضافة قطع اللحم أو الدجاج إلى صينية البطاطس.
نصائح تساعدكِ على عمل صينية بطاطس رائعة
هناك العديد من النصائح التي تساعدكِ على عمل صينية بطاطس رائعة، وهذه النصائح مثل:
- قطعي البطاطس قطع سميكة حتى لا تتعرض للهرس أثناء التسوية، حيث تتعرض البطاطس للهرس خلال الحرارة الساخنة في الفرن.
- يجب أن تكون شرائح البصل حلقات رفيعة للغاية، حتى تستوي بسرعة مع البطاطس.
- يمكنكِ استخدام قطع الطماطم لعمل الصلصة، وهذا أفضل من الصلصة الجاهزة، فهذا يختلف من ناحية الطعم لا شك.
- اغسلي الدجاج وقطع اللحم جيداً وانقعيها بالليمون والماء خاصة قطع الدجاج وذلك لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل وضعها في صينية البطاطس قبل الطهي.
- بعد التسوية، يمكنكِ تشغيل الشواية ووضع الصينية فيها حتى تكتسي باللون الذهبي المميز.
صينية البطاطس من أجمل الأكلات التي يحبها الجميع، وقد تعرفنا على خطوات التحضير والتقديم والمكونات بالتفصيل من خلال هذا المقال، فهل جربتِ قبل ذلك صينية البطاطس؟
