من 10 مكونات، إصنعي سلطة الكول سلو اللذيذة التي تفضلين تناولها في المطاعم، وستحصلي على مذاق أجمل وكمية أكبر وبسعر أقل.
طريقة عمل الكول سلو
المقادير
- كوب ونصف جزر مبشور.
- 4 كوب ملفوف شرائح.
- بصلة مفرومة.
- ربع كوب زبادي.
- ربع كوب مايونيز.
- 1/8 كوب سكر.
- ملعقة عصير ليمون.
- ملعقة خل كبيرة.
- ربع ملعقة ملح.
- رشّة فلفل.
طريقة التحضير
- إمزجي كل المكونات فيما عدا الملفوف والجزر وغطي المزيج وأتركيه لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الملفوف والجزر إلى المزيج.
- ضعي السلطة في الثلّاجة بعد تغطيتها لأقصى وقت ممكن، ثم قدميها باردة.
طريقة عمل كول سلو المطاعم
المقادير
- 4 ملاعق ملفلوف شرائح.
- 2 جزرة مبشورة.
- 2 ملعقة حليب سائل.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة ليمون.
- ربع ملعقة مايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة خل.
- قليل من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- إمزجي الحليب والليمون والمايونيز والملح والفلفل والخل والسكر جيداً.
- أضيفي لهم الملفوف والجزر وقلبي جيداً وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- أخرجيها من الثلاجة وقدميها باردة إلى جانب أطباق الطعام.
