طريقة عمل عيش التورتيلا
يعتبر عيش التورتيلا من الأطعمة اللذيذة التي يمكن تقديمها في منزلك للضيوف أو إضافتها لطبق الحلويات أو تقديمها مع الشاي أو القهوة والمكسرات، وبالطبع إضافة التورتيلا اللذيذة إليها، من خلال السطور القليلة القادمة نلقي الضوء على طريقة عمل عيش التورتيلا في خمس خطوات فقط.
مقادير تحضير عيش التورتيلا
احضري 2 كوب من الدقيق وربع كوب من الماء مع تحضير 3 ملاعق من زيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
طريقة عمل عيش التورتيلا في خمس خطوات فقط
- ضعي الدقيق والزيت والملح في وعاء ثم أضيفي الماء بشكل تدريجي ثم قومي بعجن هذه المكوّنات السابقة حتى يصبح ليكِ عجينة متماسكة القوام.
- اتركي تلك العجينة ربع ساعة قبل الخبز.
- قطعي العجين إلى كرات متساوية ثم افردي كل كرة عجين على شكل دائرة
- بعد تسخين الفرن قومي بتسخين مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي كل دائرة عجين فيها لمدة دقيقتين.
- تابعي جيداً درجة نضج الرغيف الموضوع على المقلاة حتى تتم التسوية جيداً.
ويمكن تقديم عيش التورتيلا مع الشاي والقهوة الصباحية مع وضع التورتيلا اللذيذة على سطحه.
