هل أنت يفضلون تناول البطاطس بجانب الوجبات الرئيسية؟
البطاطس البانية من أشهى الأطعمة التي تروق لكثير من الناس حيث تقدم بجانب الطعام فتعطي له نكهة خاصة، سوف نقدم لك في النقاط التالية أهم الخطوات التي تحتاجينها لطريقة عمل البطاطس البانيه كما يلي:-
المقادير المطلوبة
- نصف كيلو بطاطس ويتم تقشيرها.
- مقدار كوبان من الدقيق.
- مقدار كوبان من البقسماط الناعم.
- مقدار نصف كوب من الزبادي.
- عدد ملعقتان من الزبدة.
- عدد حبتان من البيض.
- مقدار من الملح والفلفل.
طريقة التحضير
- قومي بوضع مقدار البطاطس في مقدار من الماء والملح وضعيهم على النار حتى يتم سلق البطاطس.
- قومي بإحضار وعاء آخر وضعي به البيض ومقدار الملح والفلفل.
- بعد انتهاء سلق البطاطس قومي بوضعها في وعاء واهرسيها جيداً.
- قومي بإضافة الزبادي والبقسماط والزبدة على البطاطس وقلبي الخليط جيداً.
- قومي بتشكيل البطاطس على هيئة أقراص ثم ضعيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
- ضعي البطاطس في الزيت المغلي حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
