طريقة إعداد الكريب سوزيت
الكريب سوزيت من الحلويات التي لها مذاقها الخاص، وهي من أكثر الأطباق التي من الممكن تقديمها لأسرتك وسوف تنال إعجاب الجميع، أما أهم الخطوات الخاصة بعمل الكريب سوزيت فهي كالآتي:-
المقادير اللازمة للتحضير
- مقدار كوب واحد من الدقيق.
- مقدار ثلثين كوب من اللبن.
- مقدار ثلث كوب من الماء.
- حبتان من البيض.
- مقدار ملعقتان كبيرتان من الزبد ويتم تذويبه.
- عدد ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
- مقدار ربع ملعقة من الملح.
المقادير اللازمة لتحضير الصوص
- مقدار نصف كوب من الزبد.
- مقدار كوب ونصف من عصير البرتقال.
- مقدار أربع ملاعق كبيرة الحجم من السكر.
- مقدار ملعقة كبيرة من النشا.
- مبشور لثمرة واحدة من من البرتقال.
- ملعقة واحدة صغير من عصير الليمون.
خطوات تحضير الكريب سوزيت
- في البداية قومي بإضافة مقدار النشا إلى عصير البرتقال وذوبيه جيداً.
- قومي بوضع وعاء على النار وضعي بداخله كل من مقدار الزبد والسكر ومبشور البرتقال وعصير الليمون واتركيهم حتى يتكون الكراميل.
- قومي بإضافة البرتقال والنشا إلى الخليط السابق وقلبيهم جيداً حتى يتكون خليط سميك.
- قومي بإحضار وعاء آخر وضعي بداخله مقدار الدقيق واللبن والبيض والزبدة الزائدة والملح وعصير البرتقال.
- قومي بوضع مقلاة على النار وادهينها بطبقة رقيقة من الزيت.
- ضعي العجين في المقلاة واتركيه لمدة 60 ثانية ثم قلبيه على الوجه الآخر.
- كرري نفس الخطوات مع باقي مقدار العجين.
- ضعي الصوص فوق العجين ومن ثم ضعيه في أطباق التقديم المخصصة له.
- قدميه لعائلتك مع العصائر المثلجة وأجعليهم يستمتعوا بطعمه الشهي.
