بطاطس بوريه
بطاطس البوريه من الوجبات السريعة والشهية في نفس الوقت التي يتم اعدادها في الكثير من البيوت ولا تخلو من أي مائدة كما أنها تتميز بسهولة خطوات اعدادها ويمكنك الاعتماد على الخطوات التالية لإعداد الوصفة بمذاق مميز وشهي
مكونات بطاطس بوريه
- ثمرة بطاطس كبيرة الحجم
- فصين مقطع انصاف من الثوم
- ملعقة ملح صغيرة
- ربع ملعقة فلفل أسود صغيرة
- 3 ملاعق زبدة مقطعة كبيرة
- نصف كوب حليب حسب الرغبة
طريقة إعداد بطاطس بوريه
- قومي بتقشير ثمرة البطاطس ثم قطعيها الى مكعبات صغيرة الحجم وقومي بوضعها في اناء واسع
- قومي بإضافة الملح والفلفل والثوم وقومي بغمر البطاطس بالماء وعلى نار متوسطة اسلقيها حتى تصبح ثمرة لينة ويمكنك معرفة ذلك بغرز الشوكة في البطاطس فإذا تفتت معك بسهولة تصبح جاهزة
- يتم تصفية البطاطس من الماء بالاضافة الى التخلص من الثوم
- ابدئي في وضع البطاطس في صحن ذات عمق مضافا له الزبدة وقومي بالتقليب حتى تذوب الزبدة
- يتم اضافة الحليب بشكل تدريجي في نفس وقت هرس البطاطس بالشوكة حتى يمكنك الحصول على مزيج ذات سُمك وناعم ومتجانس
- افرغي البطاطس في صحن التقديم واستمتعي بمذاقه الشهي مع الخبز الطازج
