أرز الصيادية
أن أرز الصيادية من الأطعمة الشهية التى تتميز بمذاق رائع ومميز ويتم تحضيره بجانب السمك ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم افضل واسهل طريقة تحضير أرز الصيادية
مقادير أرز الصيادية
- بصلة واحدة كبيرة مفرومة
- رشة من جوزة الطيب
- ملعقة واحدة من معجون الطماطم كبيرة
- ملعقة من الكمون صغيرة
- 2 كوب ونصف من المياه
- 2 ملعقة من السكر صغيرة الحجم
- 2 كوب من الأرز المصري المغسول والمصفى
- 2 ملعقة من الزيت النباتي
- كرفس وثوم مفرومين
خطوات تحضير أرز الصيادية
- يتم تحمير البصل فى الزيت حتى يحصل على اللون البنى
- اضافة الكرفس وايضا الثوم مع التقليب المستمر حتى يحصل البصل على اللون البنى و يصبح الكرفس لينا
- اضافة السكر والكاتشب أو معجون الطماطم مع الاستمرار فى التقليب
- اضافة الأرز مع الاستمرار فى التقليب لأمتزاج جميع المكونات معا
- إضافة المياه حتى يتم تغطية الأرز بالمياه
- قومي بخفض درجة الحرارة
- يترك حتى ينضج لمدة لا تقل عن 20 دقيقة
