طريقة عمل حلويات بسيطة
الحلويات من أجمل الأطباق التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك نقوم في هذا المقال بعض بعض الطرق لعمل الحلويات البسيطة في المنزل، بمقادير ومكوّنات مفيدة للغاية ودون اللجوء إلى المحلات التجارية التي تبيع الحلويات, وقد اخترنا لكم طريقة عمل حلويات بسيطة، حيث اخترنا أصناف بعينها معروف عنها جمال الطعم والمذاق وأنها مفيدة للصغار والكبار، فهيا بنا نتعرف على أجمل طرق عمل هذه الحلويات من خلال السطور التالية.
طريقة عمل مهلبية جوز الهند
إنها من الحلويات ذات المذاق الرائع والمفيدة للغاية، ويمكنكِ صنعها لصغارك عبر العدد من المكونات التالية: 4 أكواب من الحليب السائل- 4 ملاعق من السكر- 2 ملعقة من النشا- نصف كوب من جوز الهند- بيضة- علبة من القشطة- 2 باكيت من البسكويت السادة.
أما عن خطوات العمل فهي:
- ضعي كل من الحليب والنشا والبيض والسكر والقشطة وجوز الهند في قدر من الستانلس وقومي بتقليب وتحريك هذه المكوّنات وهي باردة.
- ضعي القدر على النار الهادئة حتى تصل لدرجة الغليان مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي القدر ويصل المزيج للكثافة الكبيرة.
- قومي بوضع البسكويت في وعاء من البايركس ثم ضعي المزيج فوق البسكويت، ثم قومي حمصي القليل من جوز الهند ورشيه على الوجه.
- قومي بوضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين قبل القيام بالتقديم.
طريقة عمل كرات الشوكولاتة
يمكنكِ عزيزتي ربة المنزل الاستمتاع بكرات الشوكولاتة من خلال هذه المكوّنات: 3 باكيت من البسكويت السادة- علبة قشطة- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو- 3 علب من الحليب المكثف المحلى من الحجم الكبير- شوكولاتة مبشورة من أجل التزيين.
أما طريقة تحضير كرات الشوكولاتة تتم عبر الخطوات التالية:
- قومي بطحن البسكويت وضعيه في وعاء عميق ثم اضيفي القشطة والحليب المكثف ثم الكاكاو فوق طبقة البسكويت.
- قومي بعجن المكوّنات جيداً مع بعضها البعض.
- قومي بتكوير العجينة الناتجة وقومي بغمسها في الشوكولاتة المبروشة، ثم قومي بتزيين الكرات بالحليب المكثف وقدميها في أطباق التقديم، ويمكنك تقديم القهوة الساخنة مع كرات الشوكولاتة.
طريقة عمل حلى الرافيلو
حلى الرافيلو من الحلويات السريعة والتي يمكنكِ عملها في المنزل بسهولة، ويمكنكِ عملها عبر مكوّنات مفيدة مثل: 2 ظرف من دريم ويب- كوب من جوز الهند – كوب من الشوكولاتة المالتيزرز- كوب حليب بودرة- علبة من القشطة.
بعد إحضار هذه المكوّنات قومي بعمل الخطوات التالية:
- اخلطي كل من القشطة مع الدريم ويب في الخلاط الكهربي، وبعد القيام بالخلط ضعي المزيج في الثلاجة.
- أخرجي المزيج من الثلاجة بعد عشر دقائق، وضعي عليها الحليب وجوز الهند مع عجنها بشكل جيد.
- ضعي العجينة في الثلاجة مرة أخرى لمد.
- 10 دقائق ثم قومي بإخراجها من الثلاجة، واحشيها بكرات المالتيزرز قم غلفيها بجوز الهند.
- ضعي المرات في الثلاجة مرة اخرى ولكن هذه المرة لمدة 30 دقيقة قبل أن تقدميها.
هذه كانت الحلويات البسيطة والرائعة والتي يمكنكِ عزيزتي القيام بعملها في المنزل والاستمتاع بها وتقديمها لأطفالكِ وعائلتكِ.
