البيتزا
ان غلاء الاسعار لم يشمل فقط بعض السلع بل ايضا قد شمل الوجبات الخفيفة و السريعة مثل الكريب و البيتزا و كافة الوجبات التى يلجأ إليها الشباب و الاطفال عند تواجدهم بالشارع و الشعور بالجوع وقد عانى محبى هذه الوجبات مشكلة كبيرة عند ارتفاع أسعارها بذلك الشكل الكبير لذلك قد لجأت ربات المنزل على توفير هذه الوجبات فى المنزل و احضارها لاولادها بشكل سهل و سعر بسيط ونتيجة لاهتمام العديد الان بمعرفة طريقة عمل كل من البيتزا و الكريب سوف نساعدك فى هذا المقال الى معرفة الطريقة السهلة للقيام بها و الحصول على مذاق رائع
مكونات عجينة البيتزا الايطالية
- عدد (2.5 ) كوب من الدقيق
- عدد (2) ملعقة من لبن البودرة
- عدد (1/2) ملعقة من الملح
- عدد (1/2) ملعقة من السكر
- عدد (1/4) فنجان من زيت الزيتون
- عدد (1) كوب من الماء الدافئ
- ماء
- خبيرة بيرة
طريقة عمل عجينة البيتزا
- القيام بإضافة الملح و الدقيق و الحليب و الزيت فى وعاء مناسب لهم ثم يتم تقليبهم و مزجهم بشكل جيد
- يجب الحرص على استخدامك لمياه يكون دافىء حتى يتم وضع الخميرة البيرة به بالاضافة الى السكر ثم ايضا يتم تقليبهم و مزجها بشكل محكم
- اضافة ذلك المزيج الذى يشمل الماء و الخميرة الى المزيج الآخر الذى يحتوى على الدقيق ثم يتم العجن بشكل جيد
- و حتى تستطيع العجن بشكل جيد عليك اضافة القليل من الماء
- ثم ترك ذلك العجين لمدة ساعة واحدة حتى يخمر بشكل جيد
- ثم عليك القيام بفرد ذلك العجينة التى قمنا بتحضيرها فى صينية مناسبة و تترك ايضا لمدة 30 دقيقة ثم يمكنك بعدها البدء فى وضع الحشو الذى تريدينه فى البيتزا
