الشيش طاووق
نقدم 1 من أشهى طرق عمل الشيش طاووق بخطوات بسيطة في المنزل، حيث تبحث الكثير من السيدات عن وصفات جديدة لتنفيذها في المنزل من أجل إسعاد أطفالهم، وحتى تغنيهم عن شراء الأكلات من الخارج، وللجدير ذكره أن الشيش طاووق من أكثر أنواع الأطعمة التي يشتهيها الكبار والصغار. ولهذا نقدم لكم طريقة عمل الشيش طاووق بالمنزل في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة للغاية.
طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل
المكونات
- 1 كيلو من الدجاج المخلي المقطع.
- 1 بصلة كبيرة.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الكمون المطحون.
- ملعقة من البهارات السبعة.
- ربع ملعقة من الشطة.
- 1 ملعقة من البابريكا.
- 1 ملعقة من الكاري.
- 1 ملعقة من البصل البودر.
- نصف ملعقة من الثوم البودر.
- ربع ملعقة من الزنجبيل.
- ربع ملعقة من القرفة.
- 1 كوب من الزبادي.
- ربع كوب من الخل.
- القليل من الملح على حسب الرغبة.
- بصل مقطع شرائح.
- فلفل ألوان أحمر وأخضر وأصفر.
- خلة طويلة.
طريقة تحضير الشيش طاووق
- في بداية الأمر، عليكِ سيدتي أن تبشري البصل بالمبشرة، ومن ثم عليكِ أخذ ماء البصل وضعي عليه الخل والزبادي والفلفل الأسود والملح والكمون والشطة والبابريكا والقرفة والكاري والبصل البودرة والثوم البودرة والزنجبيل.
- عليكِ أن تضعي قطع الدجاج عقب غسلها جيداً في هذه التتبيلة، وتركها في الثلاجة لمدة أربعة ساعات.
- ستحضرين الخلة الطويلة وتضعي بها قطعة من الدجاج والبصل والفلفل.
- عليكِ وضعها على الجريل أو طاسة على نار هادئة، ومن ثم يتم تقليبها حتى يتم شوائها.
- ومن ثم عليكِ أن تضعيها في طبق التقديم وبجانبها العديد من المقبلات كسلطة الزبادي أو سلطة الطحينة أو السلطة الخضراء أو الكاتشب أو المايونيز أو الثومية، حيث أن هذه المقبلات تضفي عليها طعماً مميزاً.
