الكريب
إذا كنت ترغبين في كسر روتين الطعام اليومي التقليدي فإليك طريقة عمل عجينة الكريب فهي سهلة ولذيذة للغاية.
طريقة عمل عجينة الكريب
المقادير اللازمة للتحضير
- مقدار كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- أربعة حبات من البيض الطازج.
- مقدار ثلاثة ملاعق كبيرة من اللبن.
- مقدار 2 ملعقة كبيرة من الماء.
- مقدار ملعقة واحدة كبيرة من الملح.
- مقدار ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.
طريقة تحضير عجينة الكريب
- قومي بإحضار وعاء مناسب وضعي بداخله مقدار الزبدة حتى يذوب.
- قومي بخلط كل المكونات السابقة معاً ومن الممكن استخدام الخلاط الكهربائي في ذلك.
- اتركي العجينة لمدة ساعتين حتى تتخمر واحرصي على تغطيتها بقطعة من القماش.
- قبل بداية استخدام العجينة قومي بتقليبها بالشوكة.
- قومي بتحضير مقلاة مستديرة وادهنيها بقليل من الزبدة وضعيها على النار حتى تصبح ساخنة جداً.
- قومي بأخذ مقدار من العجين واستخدمى كبشة لعمل ذلك وضعي العجين في المقلاة حتى يغطي مساحتها.
- اتركي العجين قليلاً حتى ينضج ويصبح وجهه السفلي ذهبي اللون.
- اقلبي العجين واتركيه حتى يأخذ الوجه الآخر اللون الذهبي.
- قومي بحشو العجين بنوع الحشو المفضل لك.
