الثومية
هي من إحدى انواع السلطات اللذيذة التي يمكن ان تتناولها بجانب المأكولات التيك اواي مثل الشاورما و البيتزا و دجاج كنتاكي, ويمكنك ان تقوم بتحضير الشاورما بالمنزل دون شرائها من الخارج
مقادير الثومية
- عدد (10) فصوص كبيرة الحجم من الثوم الناعم المهروس
- عدد (5) ملعقة كبيره الحجم من زيت الزيتون
- عدد (1)عصير ليمونة
- عدد(3) ملعقة كبيرة من النشا
- عدد (2/1) كوب من المياه
طريقه عمل الثومية
1- تعمل على إذابة النشا فى ماء بارد ثم نضعه على النار حتى يتجانس ويصبح كالمهلبية
2- بعد ان تغلى الماء بالنشا نرفعها من على النار ونتركها جانبا حتى تبرد بشكل كامل
3- نضع على النشا الثوم المفروم ونضع عليه زيت زيتون وليمون ثم نضع هذا الخليط فى الكبة الكهربائية أو الخلاط او نخفقه بمضرب البيض ليصبح الخليط ناعما و ممتزجا
4- يمكننا ايضا ان نضيف ملعقة واحدة من الزبادى ونضع ملعقة اخرى من المايونيز حسب الرغبة وهذه الطريقة لا تحتاج الى اى اضافات اخرى
ثم نقدم الثومية مع شاورما الدجاج او مع الدجاج المشوى او مع اى اطباق اخرى
